我與茄子相愛了，現在的我幾乎天天離不開他。
我們的戀愛開始于2017年8月1日，恰巧在建軍節呀，自己從小就幻想著成為一名軍人，無奈身高不夠，所以在初中時就改變了志向：“軍嫂夢。”但是到了大學，想清楚了現實，自己根本遇不上傳說中的“軍哥哥，”所以也就沒有再持有這個念想。但是，生活還是出現很多不可思議的“意外。”就在今年建軍節這天，由于興奮著要看電視上的軍哥哥，隨隨便便就讓同學幫打包了飯菜，沒想到同學居然幫打包了一份茄子和一份青菜！當餓得肚子咕嚕咕嚕響的我打開盒飯的看到茄子的那一刻，我的心情是及其復雜的，用一句話形容我內心的復雜情緒：“很無奈，真無奈，特別無奈。”
吃了十幾年的飯，最討厭的就是茄子，最惡心的還是茄子，廚師到底是怎樣的心情才做出了如此侮辱美味的菜肴。自從高二在一次午飯中吃到了人生第一份茄子，我對茄子的印象就是“嫰嫰的。”這是土話的音譯，一種很惡心的說不清的感覺。因為，自從那一次起，一見到茄子就沒胃口。那種感覺，無法言語，如果真要形容的話，就是：滑滑的、軟軟的、油油的……總的來說就是“嫰嫰的。”要是一頓飯只有茄子相伴，自己會覺得這個是一種極大的負擔，想著：還不如吃干飯呢。
雖無奈，但還是要吃飯，同學說，茄子最好吃啦，并且很奇怪為什么我這么討厭茄子。最后在同學的“慫恿下。”嘗試了一口茄子炒碎肉，初體驗，整個味蕾被茄子與肉汁的完美結合牽動著，感覺軟中帶有嚼勁，滑中帶有一絲糙，鹽的咸味與茄子的甜味完美融合，肉汁更鮮，肉質更嫩，茄汁更美味！其實茄子也不是那么難吃呀！為什么高中是對他如此“厭惡”呢？現在的我會不會是饑不擇食的狀態，所以才覺得他好吃呢？于是第二天我又嘗試吃了一次茄子，還是感覺那么新鮮，感覺那么美味，看來我真的是誤解茄子很多年了。那種“嫰嫰的”感覺其實就是茄子汁呀！作為一個“頂級吃貨，”我居然錯過一個美味這么多年！還一直跟旁人說茄子很難吃，但是一旦愛上，就像開始了一段戀愛，也結束了這一段“孽緣”。剛開始與他“相處”是一個很痛苦的過程，但其實，茄子就是一個溫柔和藹的高冷大男神嘛！需要慢慢地發現他的好，慶幸我終于還是和我的男神相遇并且開始了我們的“戀情”。從此一發不可收拾，天天與茄子相處，無茄子無炒肉，飯食不歡。在飯堂，每次都會問“阿姨，今天有茄子炒肉嗎？”茄子加雞蛋，茄子加糖醋排骨，茄子加青菜，茄子加白切雞。在桃園飯堂，在李園飯堂，在荷園飯堂，配菜必要茄子，去尚膳皇吃飯必點茄子炒肉，去石阿姨必點茄子炒肉。與茄子乃是真愛，無人可拆分我們。我們一起在桃園、荷園、李園約會，互訴衷腸。度過了大學一個個美好的日子。
作為生科學子，對于這個茄科茄屬的紫色長條狀蔬菜，對于茄子的吃法，我應該認真對待，告誡朋友們：切勿生吃茄子，茄子中含有的龍葵素會使人中毒。油炸茄子通常會使茄子皮中的50％的營養如維生素B流失。另外，茄子和蟹肉一起吃會導致腹瀉。茄子泥是比較健康的吃法。愛茄子，但是不能愛的盲目，要理智對待，多吃其他綠色果蔬，平衡膳食，才是正確的愛。
與茄子的相遇，到對茄子的厭惡、誤解，最后愛上茄子，這段刻苦銘心的“孽緣”，終是我人生中一個耐人尋味的一段旅途，我愛茄子，愛這個溫暖而高冷的“大男神。”
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