茶湯倒影著我的小雛菊干花
說起普洱，就是喜歡。喜歡他新茶的自然清香、喜歡他的苦澀甘甜、喜歡他每年的變幻莫測。就像我的雙子座，充滿驚喜，每天的樣子都不一樣。
有人說，存一提普洱生茶就像養了一個小寶寶，給他一個干凈無異味的房間，保持通風干燥，時刻關心他的溫度還有是否受潮，細心還得耐心。十年、二十年后，品嘗到香純味醇的老生普，欣慰一切的付出。
大概存茶的樂趣就是享受這個細心慢慢等待的過程，滿屋子的茶香。
一直想要在客廳布置自己的一方小茶桌，一茶盤，一壺，一杯。再在旁邊置一小木架擱置幾提竹殼包裝的普洱茶，插一支喜歡的山茶花。所有都是我喜歡的東西，以我喜歡的方式存在，這樣子就很好。
2005年的普洱生茶
布置好喝茶的小角落，忍不住要泡個老生普來滿足一下雀躍的小心情。
茶品： 2005年生普
茶器： 紫砂壺、品茗杯、小方茶盤
茶量： 10克
泡茶水溫： 100°
用水： 純凈水
茶湯紅亮色
第一泡： 陳香味足，這是時間的味道，甘甜微苦，無澀，杯底茶香濃郁。
第二泡： 湯色紅亮，干凈，入口清冽，順滑。
第三泡： 味道略苦，苦后轉瞬化為甘甜、生津，口腔無不適感。
總結：這是一款存放得當的老生普，茶樹樹齡200—300年，是一款不錯的口糧茶。
普洱生茶，又稱生普，
是很多年輕茶客尚未觸及的領域。
而許多老茶客，則將其視作茶世界的落腳點。
會在此落腳，因為即使是一次沖泡體驗中，
它也有著極為豐富的口感變化。
“求變”，是人性中不變的真理
何況是跟茶朝夕相處的人。
另外一個變化，則是儲存過程中的變化
生普的發酵，是從它做完開始的。
歲月是它溫柔的引路人，一步一步，
這也是許多人說生普“越放越好喝”的 原因。
每一款老生普似乎都在訴說一個老故事。
