冬至

蚯蚓結，麋角解，水泉動

餃子君再一次感受到了人們的召喚

餃子也許是北方最有儀式感的食物

事實上北方人總是能找到種種吃餃子的理由

餃子君的神出鬼沒你不懂

▼

夏去秋來它還在

▼

雪花飄飄擋不住它的愛

▼

冬至

是吃餃子的節(jié)日

卻又不僅僅屬于餃子君

上海人說

家家搗米做湯圓

知是明朝冬至天

湯圓也稱湯團、冬至團

冬至吃湯圓是我國的傳統(tǒng)習俗

在上海尤為盛行

舊時上海人最講究吃湯團

他們在家宴上嘗新釀的

甜白酒、花糕和糯米粉圓子

然后用肉塊壘于盤中祭祖

▼

江南人說

紅豆糯米飯

一口能辟邪

相傳共工氏有一子作惡多端

死于冬至這一天

死后變成疫鬼繼續(xù)殘害百姓

不過這個疫鬼最怕紅豆

于是人們就在冬至這一天煮吃紅豆糯米飯

來驅(qū)避疫鬼，防災祛病

▼

合肥人說

吃了冬至面

一天長一線

在合肥冬至吃面的風俗與

節(jié)氣、氣候、農(nóng)事有關

冬至過后白晝越來越長

同時又是數(shù)九寒天

每隔九天數(shù)作一九

對合肥人來說

吃一碗熱騰騰的面條

才算是過了一個冬至

▼

江西人說

我們的麻糍啊

香又甜

麻糍是江西及其周邊地區(qū)特產(chǎn)

冬至時節(jié)江西人有吃麻糍的習慣

其原料為上好的

糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等

味道香甜可口，食后耐餓

有著甜、滑的口感

成品色澤鮮白，滑韌透明

▼

四川人說

吃碗羊肉湯

巴適得很！

相傳四川地區(qū)冬至吃羊肉湯的習俗

是受漢高祖劉邦影響流傳至今

人們紛紛在冬至這一天吃羊肉

除了滋補以外

還希望求得來年有一個好兆頭

▼

福建人說

我們的胃

和姜母鴨最有緣

福建特別是廈門人、泉州人對鴨情有獨鐘

他們一年四季都在吃鴨

其中尤喜吃姜母鴨

姜母鴨自家做的比較少

因此冬至一到

就有很多人開始排隊買姜母鴨

▼

廣東人說

冬至大過年

臘味不可免

對于“冬至大過年”的廣東人來講

各式臘味是冬至飯桌上必不可少的菜式

冬至天氣寒冷

能夠吃到熱乎乎的飯菜可以保暖御寒

來上一份廣式臘味煲仔飯

這種帶有廣府特色的美食

是廣東朋友冬天的大愛

▼

這么多美食

哪一款才是你的最愛？

你的心里也許早有了答案：

最好吃的飯，是自個兒的家鄉(xiāng)飯。

離家越久，越想念家鄉(xiāng)的味道。

“味蕾像是繩索，將人牢牢拴住。

不管出門走了多么遠，還是想著回家吃飯。”

這個冬至節(jié)

你有沒有吃到自己的家鄉(xiāng)飯？

冬至，意味著進入了“數(shù)九寒天”。

如何度過一年中最冷的時光？

過去，人們在冬天會填“九九消寒圖”，

用“亭前垂柳珍重待春風”

這都是九劃的九個字，

自冬至開始，每天寫一筆，

直到九九之后春回大地。

古人有古人的玩法，那么你呢？

是不是也想起了小時候圍坐屋內(nèi)

或看炊煙升騰，雪花飄落

或追金庸武俠，聊齋往事

或看書困了，

于冬日下午慵懶睡上一覺的日子？

說說你記憶中冬天讓你感到溫暖的故事吧

喜歡記得點贊哦~~