提起西蘭花，我想大家都知道這是一種非常健康的食材，已成為我們?nèi)粘Ｉ畹闹饕卟酥涣恕?br>
大家都怎樣吃西蘭花呢？
之前我經(jīng)常把它作為菜品點(diǎn)綴，做【荷塘月色】和【一鍋鮮】的時(shí)候更多用到它增加色彩感，用量都不多，牛排或者早餐也一樣。有時(shí)也會做一個(gè)菜的主要食材，一般是【西蘭花炒杏鮑菇】或者【西蘭花炒蝦仁。】
【一鍋鮮】，星星點(diǎn)點(diǎn)的西蘭花。
【荷塘月色】能稍微多一點(diǎn)吧。
像【一鍋鮮】或者【荷塘月色】這樣的菜品，食材很多，準(zhǔn)備起來時(shí)間也長，重要的是西蘭花占的分量小。
今天推薦給大家一個(gè)做起來既快速簡單，又必須大量用到西蘭花，食材也是家家戶戶天天都必備的，是一款隨手可做的菜品。
都知道減肥的宗旨就是，管住嘴，邁開腿。所謂管住嘴就是要懂得如何去吃，如何有選擇的去吃。即高蛋白，低熱量得去吃，少油少鹽。那么這款西蘭花就可以滿足以上條件，是這個(gè)季節(jié)里再適合不過的減肥菜譜了，關(guān)鍵既適合減肥，還能滿足味蕾，可謂兩全其美。
下面咱們就來看看今天的主角【白灼西蘭花】是怎么制作出來的吧～
【食材】西蘭花，大蒜，油，生抽，白糖。
【西蘭花用刀分成小朵，這樣比手撕的要美觀一些。洗凈，最好用鹽水浸泡半小時(shí)。】
【開水中加植物油，鹽，然后把西蘭花焯熟，油鹽可以保證焯熟之后的西蘭花色澤翠綠。】
【大蒜去皮，壓成蒜泥。】
【蒜泥中加入生抽，少量白糖，調(diào)勻后加入滾燙的花生油，滋啦滋啦，調(diào)味汁就做好了，簡單吧？】
怎么樣？是不是非常簡單呢？味道如何，親自嘗試之后就知道啦～
