清翠 · 莫干山 | 在西坡,體驗(yàn)鮮活的山居生活

去莫干山,這個(gè)念頭真是由來已久了。關(guān)注玲瓏媽媽微信(goldenhjjj)的小伙伴兒都知道,我在朋友圈兒里念叨過好幾次。

一來是莫干山在中國(guó)精品酒店界是神一樣的存在,各種設(shè)計(jì)師都扎堆在莫干山安放自己的情懷和夢(mèng)想,全國(guó)的文藝青年們也都紛紛前往膜拜。周末自然是一房難求,平日現(xiàn)在也是越來越難訂了。

二來在城市里生活久了,對(duì)鄉(xiāng)間生活有著莫名的好感。比起北方農(nóng)村的粗獷,江南水鄉(xiāng)更多了些精致和新鮮,尤其是春天進(jìn)竹海,挖筍燉湯,這些江南的日常生活對(duì)我來說竟成了奇妙的旅行體驗(yàn)。

相信大家都看到我前面在旅行中迫不及待的分享,現(xiàn)在正文來咯~

講真,莫干山的民宿被炒得太!火!了!實(shí)地一看才發(fā)現(xiàn),其實(shí)沒幾家能達(dá)到玲瓏媽媽的標(biāo)準(zhǔn)的(無奈得攤手...)有好多農(nóng)家樂被包裝了一下取個(gè)文藝的名字就賣到1000+,并且從攜程之類的網(wǎng)站上一看圖片還真像那么回事兒。只有真正到了才知道這錢花的有多冤枉。玲瓏媽媽這次去算是替大家辨別真?zhèn)?,山寨的咱們就不多說了,我把這次看到的不錯(cuò)的民宿拿出來和大家分享一下。

先說我們這次住的西坡鄉(xiāng)居度假酒店,這個(gè)酒店是莫干山民宿中比較早的一家,從09年就開始運(yùn)營(yíng)了。選擇這家酒店的原因是因?yàn)橄旅孢@張圖。

獨(dú)棟別墅、滿是綠色的庭院、一桌子菜,度假不就是要這么爽么!不知道大家是否也有類似的沖動(dòng)?有時(shí)候會(huì)因?yàn)槁牭揭皇赘瑁吹揭欢挝淖只驁D片,就觸動(dòng)了某條神經(jīng),義無反顧的做出選擇。如此感性玲瓏媽就是因?yàn)檫@張圖毫不猶豫的訂了西坡。

從杭州的朵邑小墅(游記點(diǎn)這里)開車到西坡用了1個(gè)半小時(shí),出發(fā)之前就被朋友反復(fù)提醒,莫干山的路可不好走。真正接近西坡的時(shí)候還是被路況嚇著了,除了崎嶇的山路以外,還有手工開鑿的隧道!這隧道很長(zhǎng),并且窄的只能過一輛車,如果開進(jìn)隧道后發(fā)現(xiàn)對(duì)面也有車進(jìn)來了,就只能倒車回去。雖然隧道入口處有紅綠燈指示,但是當(dāng)?shù)厝嗣菜撇⒉蛔袷剡@個(gè)規(guī)則。所以是否可以順利通過隧道,只能拼人品了~ 哈哈好在善良的玲瓏爸媽每次走隧道都挺順利的,發(fā)個(gè)圖感受下~


請(qǐng)忽略行車記錄儀的時(shí)間

到了西坡,發(fā)現(xiàn)和想像的不太一樣。難道這不是一個(gè)精品酒店么?怎么就直接散落在村子里,周圍還那么多農(nóng)戶和各種農(nóng)家樂?見到小毛后才知道,原來西坡就是在村子里租下了10戶民居,經(jīng)過改造后做成民宿的。其中有3戶被房主收回,1戶在改造,現(xiàn)在一共6戶在運(yùn)營(yíng)中。西坡別墅的名字很親切:玉芳家、老康家、海根家、玉寶家、學(xué)民家、康敏家...這正是這些民居房東的名字。

前面一桌子美食的那張圖片正是在玉芳家拍的,這也是西坡改造的第一棟民居。我請(qǐng)小毛一定要帶我去玉芳家轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),其實(shí)這天玉芳家已經(jīng)有客人預(yù)訂了,但我還是趁著客人沒來跑進(jìn)去瞅了一眼。玉芳家在半山腰,要登上這條翠綠的樓梯才能進(jìn)去。其實(shí)從看到樓梯的那一刻,就感覺不真實(shí)了,怎么可以這么綠這么美呢?翠綠的像是一摸就要滴下露水一樣。

推門而進(jìn),場(chǎng)景只能用震撼。院子里有草坪,有餐桌,這和圖片上的一樣。但圖片并沒有告訴我,這餐桌是以一座青山為背景的! 照片果真是騙人的,鏡頭容不下這滿眼青山?。。ù颂幱斜匾踩胍粭l科技廣告:VR技術(shù)已經(jīng)突破了照片和傳統(tǒng)視頻的局限,360°全景展現(xiàn),想看哪里都可以~)

看到這里,想必小伙伴兒們心里的小草蹭蹭的長(zhǎng)了吧?要和大家說一句,西坡的別墅大多是以整棟出租的,以玉芳家為例,一棟別墅中有公共空間和5個(gè)臥室。也就是說,你想住玉芳家最好呼朋喚友一起來度假。如果你想一家人來度假,那么也可以像玲瓏爸媽一樣,住在學(xué)民家。學(xué)民家是唯一個(gè)可以單獨(dú)預(yù)定的聯(lián)排別墅。

學(xué)民家的房間都是復(fù)式結(jié)構(gòu),空間很大。一樓是廚房,和娛樂區(qū)(一個(gè)大榻和電視)。有衛(wèi)生間。

二樓是臥室和休息區(qū)。

玲瓏媽作為零基礎(chǔ)的房屋設(shè)計(jì)愛好者,很愛西坡的設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)師任性的用米色的水磨石做地面和墻面,搭配原木色的家具,簡(jiǎn)單淳樸的色調(diào),只為突顯窗外滿眼的翠綠。不久前玲瓏一家去無錫探訪舒隅酒店,在游記中曾提到過玲瓏家也是用了綠色+木色的搭配,而西坡的設(shè)計(jì)師更加高明,綠色完全不用自造,取自大自然就好了!但也只有在莫干山這樣的環(huán)境中,設(shè)計(jì)師才能任性至此吧。換做大北京,屋里棕色系,屋外霧霾或沙塵,可就渾然一體了~玲瓏媽又接著發(fā)散思維:如果我有一個(gè)小院兒,我… 打??!

西坡的老屋改造,力求最大限度的利用舊物。其實(shí)這里也最考驗(yàn)設(shè)計(jì)師的功力,如何和諧的利用真是難題。我們這個(gè)屋子的外墻上的石膏雕花就是老房子保留下來的,質(zhì)樸設(shè)計(jì)中加一道靈動(dòng)的花墻,實(shí)為點(diǎn)睛之筆。

我們一進(jìn)屋,驚喜不止是桌上滿滿一盆子水果,還有從二樓飄下來的音樂。順著水磨石打造的,只搭了一根木頭做扶手的樓梯上去,發(fā)現(xiàn)管家在我們?nèi)胱∏耙呀?jīng)把音響調(diào)配好。

歌曲有中文和也有亞洲和歐美的,一看就是精挑細(xì)選的歌單,每首都很動(dòng)聽。如此貼心的服務(wù),怕是很多global酒店也做不到。說到服務(wù)這里,西坡還真是摸索出一套成功經(jīng)驗(yàn),不同于標(biāo)準(zhǔn)化酒店,西坡的服務(wù)團(tuán)隊(duì)是阿姨+管家的組合。阿姨基本上都是本地人經(jīng)過了良好培訓(xùn),有的甚至就是房屋的女主人。她們負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生和做飯,這里要提到的是,如果住在整棟別墅,阿姨會(huì)直接在別墅的廚房為大家做飯的,愛吃什么可以和阿姨說,做好了就喊你回家吃飯,就像一家人一樣。管家呢,則是有情懷愛自然愛西坡的大男孩們,他們從你一預(yù)定就開始服務(wù),來之前的注意事項(xiàng),怎么走最方便,在你進(jìn)門把房間準(zhǔn)備到最佳狀態(tài),帶你在莫干山玩,期間還會(huì)時(shí)不時(shí)給你來點(diǎn)小驚喜~?開始不知道怎么來形容,從莫干山回來后偶然看了一篇文章,說這叫做“有感情”的服務(wù),太貼切了。

這次在西坡我認(rèn)識(shí)了2位管家,前面提到好幾次的小毛是西坡的“大管家”,據(jù)小道消息說,他是西坡收到禮物最多的管家。微信上有人寫過一篇文章,說小毛是莫干山最溫暖的男生。不過小毛現(xiàn)在身兼要職,不在一線戰(zhàn)斗了哦。還有一位管家,后面詳細(xì)說吧!

我們定的是單獨(dú)的房間,所以一日三餐都在西坡的服務(wù)中心餐廳解決。餐廳用的是套餐菜單,每個(gè)人收費(fèi)100,根據(jù)人數(shù)不同可以在菜單上幾個(gè)種類中點(diǎn)自己喜歡的菜,比如涼菜幾選幾,熱菜幾選幾這樣,大部分是本地菜很實(shí)在,尤其現(xiàn)在正是吃筍的季節(jié),很多菜都用了筍,尤其我還看到了我最愛的那道腌篤鮮!

早在4月我就看了日食記的老姜發(fā)過腌篤鮮的視頻,那個(gè)視頻正是在西坡老康家拍的,哈哈這也是我來西坡的一大動(dòng)機(jī)吧!沒看過的一定要點(diǎn)進(jìn)去看看,然后告訴我你流口水了么?


第十七回 春游之腌篤鮮

特別感謝:日食記

在餐廳吃飯的間隙,聽到一位管家和小毛說起,今天聽到我的客人說喜歡吃筍,我明天打算一早起來去挖筍,讓他們帶回家,算是驚喜禮物吧~ ?神!馬!玲瓏媽一聽飯也顧不得吃了,趕緊過去請(qǐng)求。

— 能帶我一起去挖筍嗎?

— 能!但是要很早起床出發(fā),能行嗎?

— 絕對(duì)沒問題!

意向達(dá)成,這可是我這半年來的夙愿??!真的感謝這位男生,他的用心不但會(huì)給他客人驚喜,也給我們一個(gè)大大的驚喜?。?第二天早上7點(diǎn),我們和管家阿城在玉芳家門口集合。阿城已經(jīng)全身裝備,雨鞋、竹籃。我穿了melissa所以并不擔(dān)心,但是玲瓏爸那雙鞋底滿是透氣孔的阿迪可真是尷尬!這兩天下雨趕路,玲瓏爸一路默默在泥水混合物中游泳,采筍是要深入竹林的,那一灘灘泥巴路可讓他情何以堪?好在辦法總比困難多,玲瓏爸不知從哪兒找來兩個(gè)塑料袋,套在鞋上,出發(fā)!

要說這挖筍可真是有講究,請(qǐng)注意我前面用了采筍,而不是挖筍,因?yàn)楦鶕?jù)筍的種類不同,把他們收入囊中的方式也大有不同。3月底開始冒出頭的筍是毛筍,地上的尖尖角,地下部分卻很大,一定要用鋤頭來挖的。而我們4月底去看,一般都是淡筍了,這種筍很細(xì),只要一掰就可以采下來。采筍還真得讓當(dāng)?shù)厝藥еS的品種多,比如一種上面有毛毛的是苦筍,舔一下還真是苦的;還要根據(jù)顏色判斷成熟度,如果已經(jīng)發(fā)紫了就說明老了,味道不好了。只見經(jīng)驗(yàn)豐富的阿城左采一個(gè)右采一個(gè),我竟然一個(gè)都找不到呢!好不容易找到的幾個(gè),還是在阿城的提醒下看到的...

對(duì)了,采筍還有大小年之分,比如今年可以采,明年就會(huì)嚴(yán)格限制了,應(yīng)該過度采筍會(huì)影響竹子的繁衍生息吧~ 很多很多門道,看來干什么都不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的事。各位小伙伴兒可不要隨便采筍哦,最好經(jīng)過當(dāng)?shù)厝说脑试S,有當(dāng)?shù)厝伺阃亲詈昧恕?/p>

竹海邊就是茶園,莫干山盛產(chǎn)白茶和黃芽茶,這么早就看到半山腰的茶園已經(jīng)有農(nóng)戶在勞作了。 茶園這里視野很好,可以看到山下的鎮(zhèn)子。阿城說我們走的這條崎嶇的小路是勞嶺古道,以前農(nóng)民們就是走這條路背著自家產(chǎn)的農(nóng)作物去鎮(zhèn)上趕集的。后來人工鑿了隧道,交通才方便了。好吧,前面一直吐槽的隧道,原來是這么造福這一方百姓,錯(cuò)怪它了。

一早上爬上跳下,好幾次差點(diǎn)趴在泥里,但是實(shí)在太好玩了! 下山后看到滿鞋的泥直接蒙圈了。阿城說,咱們?nèi)バ∠沁厸_一沖吧。溪水歡快,雖然卷起了泥沙,但也是瞬間把腳和鞋沖干凈了。筍也在這小溪里沖洗,把竹籃浸到濯一濯再拎上來,竹籃打水不一定就一場(chǎng)空嘛,三下兩下,筍就洗干凈了。

洗好的筍放在臺(tái)子上晾一晾,阿城就放在布袋子里準(zhǔn)備當(dāng)做禮物送客人了。這是多么用心的禮物啊!筍不易保存,我們因?yàn)檫€要在外面逛好幾天,并沒有帶走自己勞動(dòng)果實(shí)。 午飯?jiān)賮硪煌腚绾V鮮足矣~

結(jié)束早晨的勞動(dòng),才到了早餐時(shí)間。管家會(huì)在前一天把早餐的菜單給你做勾選,早上一入座就可以開吃了。早餐味道很棒但是量不大。爬山挖筍后,早餐分量對(duì)我來說正好,玲瓏爸就覺得明顯不夠。但是,早餐是可以再加的。。。我們吃完準(zhǔn)備走的時(shí)候才知道。所以有誰覺得不夠吃了一定要直接說。

早飯過后別過西坡,我們繼續(xù)探索莫干山的其他玩法。 親愛的們,你們看到這里覺得被種草了嗎?想要去西坡度假嗎? 其實(shí)在離開的一瞬間,我就和玲瓏爸說,咱們暑假約上海的同學(xué)再來西坡度假吧,我想住玉芳家。玲瓏爸狠狠的點(diǎn)著頭,開始微信邀約各路好友,我呢微信小毛說,我們想夏天找個(gè)周末約上朋友一起去住玉芳家。得到的回復(fù)是,別想了,沒戲,整個(gè)暑假都被訂滿了。OMG??… 所以,如果你想去西坡拔草,還是先問問哪天有房在做計(jì)劃吧,又到了拼人品的時(shí)候,只能祝大家好運(yùn)了 。

一句話總結(jié)西坡:

坐落在原生態(tài)的大自然

+ 房間設(shè)計(jì)超有范

+有感情的管家服務(wù)

+ 親民價(jià)格

= 經(jīng)常訂不到房。

對(duì)了,西坡有一句令人抓狂的slogan:

對(duì)你道早安和晚安的方式,都是想要養(yǎng)胖你。

正在減肥的慎去,別怪我沒提醒你們哦。

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