端午節要說一說堿水粽，感覺是非常傳統的一種粽子，可能因為它長得更土一點吧ˊ_>ˋ，但是我非常喜歡這種粽子，用堿水浸透糯米，瀝干之后包成粽子，晾涼之后更好吃，用粽線割成小塊，粘白糖，白砂糖粗糲的口感，粽子的軟糯和嚼勁，對于胃口和牙口都是挑戰，畢竟是性涼的粽子，不宜多食，除非像我一樣是鐵胃啦。
圖片發自程大寶
程大寶的美食番收官之作
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