明天有節飲食課，下周開始飲食班招募，所以在這里提前預演一下吧。

關于怎么吃，如何吃，并不僅僅只是張開嘴而已。學問大著呢，我打算把我最近學的東西一點一點吐出來。而且從明天開始我要對自己玩兒個實驗。周期15天，到時候看結果，然后再發文記錄，今天就簡單的幾個常見問題，回答一下:

（一）對于學生黨以及單位有食堂的人來說

食堂餐的選擇

多油的、紅油的不要吃，像回鍋肉這種就不要選擇了；

米飯和粗糧搭配，可以吃玉米、紅薯，綠豆粥，玉米粥也可以；

肉類選鹵雞腿 、鹵牛肉（鹵菜都可以），或者青椒雞丁之類的；

可以隨身攜帶一杯水，涮一下油；

食堂早餐的話，一碗粥/無糖豆漿/一根玉米、一個全蛋、一個蛋白、一個蘋果

（二）對于經常應酬，外出朋友聚餐來說：

應酬餐如何選擇？外出就餐時保持理性，少動筷子多聊天

原則一：按照湯-養生粥-蔬菜-肉類的順序

點菜餐桌上應先吃易消化的東西，湯—養生粥—蔬菜—肉類，葷素搭配1：3，一口肉3口菜

原則二：一半以上的菜品選擇涼拌、清蒸、白灼等清淡少油的烹飪方法，不點或者少點煎炸類菜品

應盡量點些涼拌菜、青菜湯、養生粥，少吃脂肪含量高的豬肉，多吃蛋白質含量高且易消化的魚、蝦、兔肉、豆腐等。另外用湯水來代替可樂、雪碧等高糖碳酸飲料。

原則三：喝酒要適量，酒后要及時解酒首先

推薦菜單：

涼菜： 蔬果沙拉，醬牛肉，菠菜花生，涼拌三絲

湯：海帶豆腐湯

熱菜：豆腐丸子，孜然羊肉，清蒸武昌魚，蠔油牛柳生菜，西芹百合，清蒸山藥芋頭，白灼蝦清蒸生蠔

主食：綠豆海帶粥

甜點：糯玉米，清蒸芋頭

飲料和酒水：鐵觀音，菊花茶，紅酒

（三）對于有固定健身習慣的人來說：

運動前后怎么吃？

運動前：

1、練前60-90分鐘，可少吃一點，攝入100-200大卡的熱量即可，選擇消化吸收較慢的碳水化合物和瘦蛋白

2、如果剛吃飽就訓練，至少給自己30分鐘或者更長時間消化。

3、別吃太多纖維或喝太多水，因為可能會讓你感到胃脹以及肌肉抽筋。

運動后如何補充：

1、盡量攝入優質碳水化合物，而不是升糖指數過高的簡單。

2、30分鐘內不論你是試圖增大肌肉塊還是減少體脂，這時都應攝入簡單碳水化合物來補充訓練中消耗的糖元儲備。理想的方式是按1:2的比例攝入蛋白質和碳水化合物。攝入25—30克蛋白質較理想，因為你既要保證充分的氨基酸重建肌肉，又不能因蛋白質攝入過多而減緩簡單碳水化合物的吸收速度

整體原則，請記住得姐語錄第三條：萬惡糖為首，百善肉（蛋白質）為先。

再記住得姐新增語錄第一條：脂肪是一切健康的根源，動什么都不能動脂肪。

吃誰都會，為什么有些人吃了越來越美越來越苗條，有些人卻相反，原因就是你吃的太多，懂的太少