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有一回幾個(gè)同事去吃飯，老金提議說(shuō)大魚大肉吃膩了，去一家新的飯店，專吃蘑菇。那家飯店叫“春夏秋冬”（位于廣雅路口，早已停業(yè)了），幾個(gè)人坐下來(lái)，由老金主持點(diǎn)了一堆蘑菇下火鍋。兩碗蘑菇湯下肚，大家都喝彩：對(duì)，是應(yīng)該多吃點(diǎn)清淡的素食，有利健康。喝到第四碗，有人動(dòng)搖了，四處張望，“怎么還是蘑菇，還有別的菜嗎？”老金慌忙穩(wěn)住陣腳：再喝一碗再喝一碗，這湯越熬到后面越有味道。喝到第六碗時(shí)，大伙都不干了，叫進(jìn)服務(wù)員，“有白切雞沒(méi)有？”“賣完了！”“扣肉呢？”“也沒(méi)有了?！薄霸趺催@么好賣——回鍋肉呢？有啊？來(lái)兩盤！”菜端上來(lái)，一掃而光。魯達(dá)說(shuō)嘴巴淡出鳥來(lái)，真是貼切。
蘑菇湯好不好喝？好喝！但是要建立在吃飽吃好的基礎(chǔ)上，也就是說(shuō)，要想欣賞得了蘑菇湯的清香，得有一個(gè)基礎(chǔ)。這兩年，本地又出現(xiàn)了幾家以吃菌子為主的飯店，生意很好。比起那家“春夏秋冬”來(lái)，不同之處就是火鍋的底料是雞、鴨、筒子骨等熬制的濃湯。這個(gè)基礎(chǔ)，也許不象常識(shí)所誤解的那樣，價(jià)值低的，層次低的是高一級(jí)的前提條件。前人說(shuō)“絢爛之極歸于平淡”，這“絢爛”反是“平淡”的基礎(chǔ)，“平淡”的境界可不是容易達(dá)到的。好多人以為“平淡”還不容易，我也能做到。文章寫出來(lái)，那不叫平淡，叫簡(jiǎn)陋、寒磣。吃遍了山珍海味的人，才欣賞得了粗茶淡飯的清淡；朋友多的人，才享受得了孤獨(dú)的滋味。所以有錢人最好不要在窮人面前感嘆，白稀飯佐以小蘿卜，最有風(fēng)味，那是他們欣賞不了的味道。同理，別跟賦閑在家的人說(shuō)閑適；那每天要花四個(gè)鐘點(diǎn)奔波于公司和住宅之間的人，別宣傳散步的好處。
07至08年金融市場(chǎng)劇烈震蕩，股民們損失慘重，哀鴻遍野。有記者問(wèn)美國(guó)大投資家羅杰斯，如何看待中國(guó)A股市場(chǎng)的調(diào)整。這老哥們說(shuō)：我不關(guān)心二十天、兩個(gè)月，甚至兩年的調(diào)整；我在A股市場(chǎng)買的股票是要留給我3歲的女兒的，二十年后，她用得著理解這一周發(fā)生的事嗎？看看，這氣度，這境界，豈是我輩小散們，拿著幾萬(wàn)十幾萬(wàn)殺進(jìn)殺出，等著娶媳婦，買車子，換個(gè)大點(diǎn)房子的可憐的小散們所能達(dá)到的？
浪琴表的廣告語(yǔ)“高貴是一種生活的態(tài)度”，說(shuō)得清楚明白：花幾萬(wàn)塊買個(gè)手表，不是奢侈浪費(fèi)，而是一種生活的態(tài)度。有錢，有權(quán)，有地位，不是可以得到更多的物質(zhì)享受，而是可以享受到更高雅更精致的精神生活，達(dá)到更高的人生境界。
真想做個(gè)有錢人。圣人可以做到“一簞食，一瓢飲”不改其樂(lè)，我輩俗人，看來(lái)得靠物質(zhì)的積累才能體會(huì)“一簞食”的樂(lè)趣了。我絕不想占有更多的物質(zhì)，我只想品味得了蘑菇湯的清香，我渴望那種平靜的生活態(tài)度。我嫉妒比爾·蓋茨，只因?yàn)檫@老兄說(shuō)過(guò)的一句名言：當(dāng)你擁有一個(gè)億之后，你就會(huì)明白，金錢不過(guò)是一個(gè)符號(hào)。
啊，這是我夢(mèng)寐以求的境界啊。
