水煙袋，又稱(chēng)水煙壺、水煙管。吸水煙是中國(guó)傳統(tǒng)的吸煙方式。

用水煙袋吸煙，煙從水過(guò)，煙味醇和。乾隆中葉刊行的陸耀《煙譜》提到含水吸煙的情形：“又先含水在口，故煙性雖烈而不受其毒……又或以錫盂盛水，另有管插盂中，旁出一管如鶴頭，使煙氣從水中過(guò)，猶閩人先含涼水意。”

水煙袋多以白銅制作，亦有用青銅、黃銅或錫制作的。富家用水煙袋較為講究，在煙嘴部分有以翡翠、瑪瑙的，連接部分則用金、銀鑲嵌。在農(nóng)家，水煙袋有以竹制者，往往也別具風(fēng)格。

慈禧太后嗜好眾多，有一項(xiàng)是喜嗜水煙，在故宮的博物館內(nèi)還藏有她用過(guò)的水煙袋遺物。

據(jù)清內(nèi)務(wù)府檔案冊(cè)記載，在慈禧的隨葬品中有銅水煙袋、銀水煙袋和銀潮水煙袋。吸水煙也是一種高雅的嗜好，見(jiàn)過(guò)水煙袋的人大都知道，水煙袋造型奇特有趣，多以黃銅和白銅為制作材料，也有錫制和銀制的。它主要由煙管、吸管、盛水斗、煙倉(cāng)、通針、手托等構(gòu)成。煙管一頭為煙碗，其下連一細(xì)管，伸入水斗的水中，這一部分往往放在最前面，吸管一般長(zhǎng)30厘米左右，也有更長(zhǎng)的。位于煙管之后，或并列，或稍有間隔，上端向后彎曲，便于吸煙，下端便插入水斗，但在水斗的水面之上。累管、吸管、水斗一般為一整體。煙倉(cāng)多為桶形，上均有蓋，以防煙絲風(fēng)干。手托主要起連接作用，水斗部分與煙倉(cāng)都是插在其中的。一般系整體鑄成的，考究的水煙袋，或雕、或鑲寶石、或嵌墨銀、或燒琺瑯等。其紋樣有花、鳥(niǎo)、草、蟲(chóng)、魚(yú)，亦有吉祥圖案、詩(shī)詞聯(lián)句等，加上有趣的造型，遂成吸煙者把玩之物，成了一種名貴的工藝品。那煙具一頭進(jìn)氣，一頭吸食，兩頭上翹，中間一處貯水、裝煙，吸食時(shí)，煙氣穿過(guò)貯水的地方，既可濾掉一些煙氣中的雜質(zhì)雜氣，還能發(fā)出"咕嚕嚕""咕嚕嚕"的聲響，猶如鳥(niǎo)啼鳳鳴，聽(tīng)起來(lái)倒也十分悅耳。煙具的高雅貴賤之分，既在于質(zhì)料，也在于使用者的身份和地位。作為太后，慈禧的煙具自然都在上乘之列。近年，隨著反映慈禧太后生活影視作品的增多，人們時(shí)常看到她邊吸著水煙，邊操縱著政事的場(chǎng)景。那一陣陣的"咕嚕嚕"的聲響之后，余音裊裊，煙云繚繞，把慈禧籠罩在一片神秘的云霧之中。那一項(xiàng)項(xiàng)殘酷的政令，一條條喪權(quán)辱國(guó)的條約……如云如霧地噴吐而出

慈禧為何不聞吸鼻煙、旱煙，不去玩賞那剔透玲瓏的鼻煙壺，而唯獨(dú)鐘情于水煙呢？大抵有四點(diǎn)：一是，出于太后本人的嗜好，生來(lái)喜嗜此物；二是，區(qū)別于眾多有吸食旱煙的男人，包括明清以來(lái)的皇帝和宮廷的大臣們；三是，太后為滿(mǎn)族人，滿(mǎn)族人像其他吸食煙草的少數(shù)民族一樣，聞吸鼻煙和水煙的人所占比例，要遠(yuǎn)多于漢族人，這大概是生活習(xí)性和愛(ài)好所致。蒙古人習(xí)慣聞吸鼻煙，其中有一個(gè)原因是為了避免吸煙點(diǎn)火而引起火災(zāi)；四是，吸水煙既高雅，又衛(wèi)生，既能過(guò)癮，又能增添幾分的閑情逸致。

當(dāng)時(shí)宮廷吸煙分為水、旱、潮和鼻煙4種。水煙的原料主要以蘭州皮絲、青絲、幼絲（以上皆煙葉切制成絲之名稱(chēng)）燃吸之。

慈禧太后吸煙，必須有人侍候，端茶點(diǎn)煙之事，都有小太監(jiān)精心去作。據(jù)記載：當(dāng)主子要吸煙的時(shí)候，太監(jiān)須跪在地上，把仙鶴腿水煙袋用手握緊，站在那里捧在手里，隨時(shí)裝煙，吹點(diǎn)火的紙媒兒。還要掌握好點(diǎn)煙的時(shí)間。什么時(shí)候吸煙大體也有其規(guī)律，但也有破例吸食的時(shí)候。

組成

高86cm、44.5cm、35.4cm、31.2cm 近代　 江蘇省揚(yáng)州市　水煙袋是一種煙具，它的構(gòu)造是根據(jù)"隔水吸之"的原理來(lái)設(shè)計(jì)的，多以黃銅和白銅為制作材料，也有銀鑄的和錫鑄的。主要由煙管、吸管、盛水的水斗、煙倉(cāng)、通針、手把等構(gòu)成，一般系整體鑄成。水煙袋的裝飾，或雕刻、或鑲寶石、或嵌墨銀、或燒琺瑯彩等。其紋樣有花、鳥(niǎo)、魚(yú)、蟲(chóng)，亦有吉祥紋樣。現(xiàn)藏南京博物院。

水煙袋的功效

水煙經(jīng)過(guò)清水的過(guò)濾能去除大部分有毒物質(zhì)有殺菌消毒之效且聞起來(lái)不熏不嗆，是高雅迷人的時(shí)尚產(chǎn)品。

吸食技巧：

水煙袋的吸食也需要幾分技巧。首先水斗水的添加就有講究。倉(cāng)水太多，容易吸入口中；倉(cāng)水太少，沒(méi)不到煙管，煙在水面上直接進(jìn)入吸管，達(dá)不到去火除雜的作用。講究的說(shuō)法是輕輕含一小口茶水，從吸管徐徐吐入盛水斗，再試著吸氣，盛水斗輕松發(fā)出"咕嚕嚕""咕嚕嚕"的聲響即可，裝上煙絲之后，因?yàn)闅饬鳒p少，"咕嚕嚕"的聲音就會(huì)拉得更加綿長(zhǎng)，一種節(jié)奏分明、卻又悠悠不絕的況味，猶如鳥(niǎo)啼鳳鳴，聽(tīng)來(lái)頗有幾分悅耳。也有力氣大的主，一個(gè)不小心就將苦澀的倉(cāng)水吸入口中，就可以使用相對(duì)粘稠的米湯來(lái)做煙倉(cāng)水。

煙倉(cāng)水是不作興天天更換的，日子一久，就成了醬油一般的粘稠，卻可以做得兩種用途。一是農(nóng)耕之中有螞蟥叮到手腳之上，這東西兩頭都有吸盤(pán)，血不喝足，輕易不會(huì)松口，這時(shí)，只需公公的煙倉(cāng)水一點(diǎn)，立即滾落下來(lái)；二是小孩子沒(méi)來(lái)由的腹痛難忍，這煙倉(cāng)水就是救急的鎮(zhèn)痛藥材。

吹紙媒兒

吸食水煙袋的第二種本事就是吹紙媒兒。水煙袋的煙碗大的也只有拇指大，秀氣的就更小一些，一次只能吸食一窩，而且每次需要重新點(diǎn)火，這就是一個(gè)難題。那時(shí)會(huì)，沒(méi)有現(xiàn)在方便的打火機(jī)，甚至都沒(méi)有火柴，取火要靠打火石、或者火鐮。成功取火頗為艱難，總不能吸一窩煙就打一次火，于是發(fā)明了紙煤兒。用的是粗纖維的火紙，手工搓成不緊不松的紙煤兒。準(zhǔn)備吸煙了，點(diǎn)燃它，就不緊不慢的燃著一點(diǎn)紅紅的灰燼，等裝好一窩煙，將暗紅的火頭送到嘴邊，撮緊嘴唇，送出一段急速而短促的氣流，火頭一紅，隨著氣流嘎然而止，一團(tuán)明火躍上紙煤的端頭。這個(gè)技巧不容易掌握，紙煤太松，性不成灰燼，一下子就燒完了；紙煤搓的太緊，火種容易熄滅，吹起來(lái)也不容易著火。吸食水煙袋還有一宗本事就是吹煙屎。一窩煙絲抽完，只剩下一團(tuán)暗紅的灰炭，稱(chēng)為煙屎。將煙屎從煙碗中吹出來(lái)，這就需要一點(diǎn)本事了。老煙民只需將煙管稍稍提起，使煙管的底端離開(kāi)煙倉(cāng)水面，再?gòu)奈苤休p輕一吹，帶著淡淡煙霧的口氣經(jīng)過(guò)煙倉(cāng)水面由下往上從煙管吹出，將煙屎帶出煙碗。這個(gè)技巧在于力度要合適。力度稍微一大，煙倉(cāng)水就要噴涌而出；力度稍小，只有火星從煙碗中噴出來(lái)，帶不動(dòng)煙屎。沒(méi)有這個(gè)技巧的煙客就只好將整個(gè)煙管抽出來(lái)，將浸泡在煙倉(cāng)水中的一端湊近嘴邊，再將嘴唇琢成o型，用力一吹，煙屎應(yīng)聲而出。一個(gè)不小心就在嘴唇上留下一點(diǎn)煙倉(cāng)水的赭黃色。實(shí)在連這個(gè)本事也掌握不了的，就只好動(dòng)用通針了。通針是一根圓形的銅針，前端漸尖，后端圈成一個(gè)手指大小的圓環(huán)，吸煙的時(shí)候就套在無(wú)名指上，用完了就插在煙倉(cāng)中部的小孔之中。

擅長(zhǎng)抽水煙袋的是五十歲以上的老公公、老太太，就在村口大槐樹(shù)底下，斯斯文文的坐下來(lái)，一連抽完三窩，引發(fā)一陣歇斯底里的咳嗽，直到吐出一口濃痰來(lái)，這才仿佛疏通了喉嚨，這才開(kāi)口講那些永不重復(fù)的故事。最想聽(tīng)故事的永遠(yuǎn)是小孩子，他們也是公公抽水煙袋的虔誠(chéng)學(xué)徒。一見(jiàn)公公們丟開(kāi)飯碗，或者在農(nóng)活的間歇回家就著門(mén)檻坐下休息，就早早的從墻壁上摘下水煙袋來(lái)遞上去，同時(shí)整個(gè)身子也偎進(jìn)腳灣里去。一邊就搶著持那點(diǎn)著的紙媒子，只等裝好一窩煙，就將媒子送到嘴邊，等公公“噗”的一聲吹出明火來(lái)，再就到煙窩中金黃的煙絲球上去。抽完一窩，又早早的搶著通針，即使公公將煙絲吹出來(lái)了，也要“刷刷”通兩下。祖孫配合默契，什么農(nóng)耕勞作的艱辛統(tǒng)統(tǒng)煙消云散了。

看得眼熱的父親才是抽水煙袋真正的徒弟。父親們總要等到四十歲以上，才肯放棄用紙卷喇叭筒，學(xué)著抽水煙袋。水煙袋勁兒大，抽的是生煙葉。煙葉有現(xiàn)成買(mǎi)來(lái)的云絲，更多的是自家種植、自己加工的生煙葉。就在自家的蔬菜園子的某一個(gè)角落，公公每年都要種上幾顆，而且特別交待做媳婦的媽媽?zhuān)@個(gè)由他自己侍候。原來(lái)煙葉的好壞全在日常的管理，種煙的土畦不能太肥，肥了葉厚煙油也重；也不能太貧，長(zhǎng)出葉子來(lái)太薄味兒淡。日常追施不能用糞肥，只好用干凈的人尿，種出來(lái)的煙葉才色澤金黃，沖頭十足。到中秋以后，將煙葉采收下來(lái)再屋內(nèi)晾到八成干，用石磨壓平，將凸出的葉脈撕掉，轉(zhuǎn)成柱狀，因麻線(xiàn)扎緊。等到來(lái)客了，找出切煙絲專(zhuān)門(mén)的小刀來(lái)，就著板凳，切成細(xì)細(xì)的煙絲，這才是農(nóng)耕正宗的吸法。用不完的煙葉就整個(gè)砍下來(lái)，倒吊再屋檐下風(fēng)干。在江南的醴陵，只要看到那家大門(mén)上方的屋檐下吊著這樣子一串串的金黃的煙葉，這家就一定有一個(gè)勤勞慈祥的老公公，也一定有一個(gè)愛(ài)聽(tīng)故事，愛(ài)點(diǎn)水煙袋的孫子。