親愛的讀者,本期悠閱征文主題是“記我的一次非典型旅行”,來看看幾位新銳作者都有怎樣的奇遇吧!本周一至周五將每天推送,敬請(qǐng)關(guān)注!無論您對(duì)自己的旅行經(jīng)歷或?qū)Πl(fā)表的文章有怎樣的感悟,都?xì)g迎您與我們互動(dòng)。小悠準(zhǔn)備了特別福利哦!詳見文章末尾。
作者介紹:
愛咖啡,愛閱讀,愛運(yùn)動(dòng);愛創(chuàng)意,愛設(shè)計(jì),愛互聯(lián)網(wǎng);文具控,戀紙癖,數(shù)碼控;吃貨,也愛下廚。我是徐個(gè)個(gè),我是讀書人、生活家、咖啡師、互聯(lián)網(wǎng)人。我始終走在創(chuàng)業(yè)的路上。
到臺(tái)灣當(dāng)然不是只為了吃,但是游臺(tái)灣,人人也離不開個(gè)吃字。
臺(tái)灣美食實(shí)在太多,老店代代相傳,品質(zhì)過硬不下滑,新店注重創(chuàng)新,口味和服務(wù)也同樣不含糊,健康的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境讓產(chǎn)業(yè)形成良性循環(huán)。所以在臺(tái)灣不管走到哪,都能吃到放心又好吃的特色美食。
上個(gè)月我剛剛環(huán)島回來,14天時(shí)間算是深度游了,美景和人文暫且不提,今天給大家說說在臺(tái)北吃到的美味。
閑話不說,列為上眼啦!
(多圖預(yù)警)
【鑫鱻(音新鮮)現(xiàn)撈活海鮮】:就在住的民宿樓下,不大的店面,大部分客人都坐在街邊,因?yàn)榭吹胶芏啾镜啬贻p人都聚在這里吃,生意超好,所以決定嘗試,果然非常不錯(cuò),食材都很新鮮,對(duì)得起它這個(gè)名字。【地點(diǎn)】吉林路美食街;【推薦】蝦餅。
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*****鐵板牛肉***
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*海鮮面 *
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【洪記豆?jié){大王】:同樣也在樓下,主要做早點(diǎn),有各種中式面點(diǎn),以及冷熱飲品,豆?jié){和奶茶都很贊,他們做的燒餅也很特別,類似KFC的所謂“法風(fēng)燒餅”,千層酥的燒餅,里面可以加油條加蛋加菜,酥脆噴香。【地點(diǎn)】吉林路美食街;【推薦】燒餅,冰豆?jié){。
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【士林夜市】:士林夜市是臺(tái)灣規(guī)模最大的夜市,占據(jù)好幾個(gè)街區(qū),真的是游人如織,摩肩接踵,除了吃的以外,還有很多特色小攤小店。由于競(jìng)爭(zhēng)激烈,新店層出不窮,很多美食都有待挖掘,想要一晚上逛下來是根本不可能的,只能是有選擇地吃幾家最有名的。我也是來之前做足了功課,士林夜市最熱門、老店最集中的是如下幾處:陽明戲院門口,士林市場(chǎng)負(fù)一樓,媽祖廟“慈誠(chéng)宮”門前。
【千喜福大腸包小腸】:臺(tái)灣夜市名產(chǎn),幾乎每個(gè)夜市都有的小吃,我以前在廈門也吃過,不過味道不太一樣。大腸是用糯米做成,先蒸后烤,小腸是臺(tái)灣地產(chǎn)黑豬肉香腸,一般還要把小腸切開,在里面加入餡料,口味很多。這家小攤也是士林夜市老店,【地點(diǎn)】慈誠(chéng)宮正門口。
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【豪大大雞排】:名震大陸,很早就聽過它了,現(xiàn)在大陸也有分店,但是味道真心差太多了,大小也差很多。當(dāng)我第一次看到本尊的時(shí)候,真的是震驚了。而且他們的雞排這么大一塊,還是油炸的,居然一!點(diǎn)!都!不!膩!不知道有什么秘方,絕對(duì)不要錯(cuò)過。地點(diǎn)【陽明戲院門口】。
【阿宗面線】:也是一家老店了,總店在西門町,面線是閩南一帶的傳統(tǒng)小吃,可以理解為很細(xì)的面條,湯汁勾芡呈糊狀,味道鮮美。阿宗面線的店鋪很有意思,沒有桌子只有椅子,還有一臺(tái)電視供客人觀看。【地點(diǎn)】陽明戲院旁小巷內(nèi)。
【辛發(fā)亭冰品名店】:號(hào)稱臺(tái)灣第一甜品,也是老店,生意出奇得好,堂吃要排很長(zhǎng)的隊(duì),還要和人拼桌,味道很贊,不過跟我以前在廈門吃的冰品水平接近。【地點(diǎn)】陽明戲院旁小巷內(nèi)。
士林有名的美食還有太多,時(shí)間關(guān)系和胃容量關(guān)系,實(shí)在沒辦法一一探訪,留給各位去努力吧!
【春水堂】:這家店是我個(gè)人本次最為推薦的一家,也是我這次臺(tái)北之行唯一特意吃了兩次的店。春水堂創(chuàng)店于1983年,是臺(tái)式泡沫紅茶和珍珠奶茶的發(fā)明人,你沒看錯(cuò),珍珠奶茶就是他們發(fā)明的!第一次光顧的是新光三越的店,第二次探店去了松山文創(chuàng)店。下面的照片綜合了兩次點(diǎn)的菜品。
珍珠奶茶果然名不虛傳,應(yīng)該說是我目前喝過最好喝的珍珠奶茶:冰奶茶表面都有一層綿密的奶泡,熱奶茶是用壺裝的,可以多加杯子。奶制品和茶質(zhì)量上乘,香味四溢,用的特色小珍珠,軟彈Q爽,味道清新。除此之外,各色小吃、面點(diǎn)也都相當(dāng)見功力。春水堂希望打造臺(tái)灣“人文茶館”,所以店堂環(huán)境一流,店員服務(wù)也親切倍至,價(jià)格還很親民,總之就是32個(gè)贊啦!【推薦】珍珠奶茶(冰/熱),御品牛肉面,功夫面,米血糕,雙拼燒賣。
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特制排骨酥面
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招牌鹵味豆干米血
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雙拼燒賣
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蘿卜糕
【臺(tái)灣魯肉飯(紅樓店)】在大陸的時(shí)候,吃過“豆?jié){大王”做的,這次到臺(tái)灣當(dāng)然不能放過原版。這家店開在繁華的西門町,雖然是一家小店,不過你要知道,他的牌子就叫“臺(tái)灣魯肉飯”,這么大口氣,可想而知也是幾十年老店了,門面不大有點(diǎn)難找,但是絕對(duì)不會(huì)讓你失望的。【地點(diǎn)】西門町內(nèi)江街與漢中街路口;【推薦】魯肉飯加蛋,鹵豬蹄。
臺(tái)灣魯肉飯
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【蜂大咖啡】有60年歷史的老店,除了咖啡有極專業(yè)的水準(zhǔn),自制小點(diǎn)心也非常有特色。作為比較專業(yè)的咖啡愛好者,我還買了他們的咖啡豆,回來嘗了一下,真的是很棒!【地點(diǎn)】成都街42號(hào)(近捷運(yùn)西門站);【推薦】冰滴咖啡,杏仁酥,焦糖核桃鳳梨酥
冰咖啡是用冰滴壺做的,非常專業(yè)
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自制特色點(diǎn)心
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滿店的咖啡器具
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咖啡豆烘焙表
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【百葉溫州大餛飩】:你可能沒聽過這個(gè)店名,但是提起淡水“周杰倫套餐”,想必就如雷貫耳了,這家店是周天王小時(shí)候很愛去的一家老店,他最愛吃的是這家的鹵雞腿和餛飩,所以后來就有了“周杰倫套餐”,這家本來要去的,結(jié)果到了淡水走錯(cuò)路,發(fā)現(xiàn)的時(shí)候已經(jīng)過了,也就沒回頭去找。【地點(diǎn)】淡水老街;【推薦】周杰倫套餐。
【阿媽的酸梅湯】:也是淡水老街上的名店,在老街外圍,靠海邊,一喝就知道是用古法熬制的酸梅湯,里面用的烏梅、陳皮、山楂等,喝完你就再也受不了酸梅粉沖的那種酸梅湯了。【地點(diǎn)】淡水老街;【推薦】酸梅湯。
阿媽的酸梅湯
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酸梅湯
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【淡水文化阿給】:“阿給”是淡水的特色小吃,名稱來源于日語“油豆腐”的音譯,所以其實(shí)就是豆腐果子啦,不過做法特別,很大的一個(gè)豆腐果,里面是空心的,塞進(jìn)一團(tuán)冬粉(粉絲),浸泡在鹵汁里再蒸熟,吃的時(shí)候加上甜辣醬。這家淡水文化阿給據(jù)說是四十幾年老店,在文化國(guó)小門口,又是周杰倫小時(shí)候愛吃的店,所以也搞了個(gè)周杰倫套餐,是阿給+魚丸湯,味道真心也不錯(cuò)。【地點(diǎn)】淡水真理街文化國(guó)小門口;【推薦】淡水阿給。
淡水阿給+魚丸湯
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【臺(tái)鐵便當(dāng)】:來臺(tái)灣必吃!吃了臺(tái)灣的鐵路便當(dāng),你就知道大陸的動(dòng)車盒飯有多么的渣,真是渣到家了。臺(tái)鐵便當(dāng)在不同城市由不同的餐飲公司制作,但是質(zhì)量一樣的好,幾乎每次坐火車我們都要買,一般有雞腿飯和排骨飯兩種,雞腿飯每次都限量,搶了好多次最后還是沒吃到。價(jià)格一般是60元和80元兩種,折合人民幣12元和16元。
排骨飯的標(biāo)配一般都是一塊大排,一顆鹵蛋,兩個(gè)素菜,一點(diǎn)榨菜或咸菜,80元的組合會(huì)多一個(gè)菜。
臺(tái)北站的鐵路便當(dāng)
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高雄地區(qū)的鐵路便當(dāng)
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盒子上的圖案是阿里山森林火車
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鑒于篇幅有限,臺(tái)灣其他地方的美食這次先不介紹了,更希望大家有機(jī)會(huì)親自去嘗試。其實(shí)我吃到的也真的只是冰山小小一角,吃貨的目標(biāo)是星辰大海啊!
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