今天給大家放放毒,推薦一下《中華小當家》,又名《中華一番》。
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雖然故事講述的是中國美食之旅,也包含了很多中國的風土人情,然而,值得注意的是,這是一部日本動漫。
《中華小當家》原漫畫作者小川悅司,是一個非常熱愛中國文化(尤其是中國功夫)及美食菜肴的漫畫家。
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故事發生在十九世紀清朝末年,在西南兩千公里處長江源頭,受惠于大自然環境的天府之國,四川省的某個城鎮,誕生了中華料理史上新的傳奇性料理師傅。
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故事從菊下樓的繼承權爭奪開始的,主人公是一手好廚藝的小當家,劉昴星,注意劃重點,昴【mao】,三聲,當年的中文翻譯有誤哦,不是昂【ang】,沒想到吧?摧毀童年了!
小當家和姐姐金玲在母親去世后一起打理菊下樓,為保持媽媽(四川仙女阿貝師傅)的味道和手藝。
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上等大廚師紹安前來砸場,并帶了菊下樓新主廚任命狀。
李提督登場,以廚藝高低決定任命狀是否成立,指定菜色炒飯。
紹安以海鮮等食材做出了華麗豐盛的炒飯,沒有海腥味的料理堪稱美味,小當家經試吃品出原來是用了腌制金華火腿用的香菜!
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小當家認為紹安的手藝無法超越媽媽的味道,做了一道蛋炒飯,重現媽媽的廚藝,黃金炒飯,將蛋和米炒在一起的簡單做法,卻將一粒一粒的米飯與與蛋充分的攪拌,才能發出黃金一般的光芒!
這就是黃金炒飯,這正是阿貝師傅的味道!
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下次放毒預告:紹安與小當家即將在李提督的見證下展開對決,爭奪菊下樓繼承人的比賽,賽題定為魔幻麻婆豆腐!