辟谷是中國(guó)道家的一種傳統(tǒng)修行和養(yǎng)生長(zhǎng)壽之法，源于先秦，盛行于唐朝，在中國(guó)已有千年的歷史。辟谷最早記載于《莊子?逍遙游》 ：“藐姑射之山，有神人居焉。肌膚若冰雪，淖約若處子，不食五谷，吸風(fēng)飲露，乘云氣，御飛龍，而游乎四海之外......”其中《大戴禮記?易本命》說(shuō)：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食氣者神明而壽，不食者不死而神。”，更是辟谷最早的理論依據(jù)。
用通俗的話講，辟谷就是通過(guò)在一段時(shí)間內(nèi)不吃五谷，但需要通過(guò)道家獨(dú)特的服氣方法獲取能量，達(dá)到排除體內(nèi)積穢，調(diào)整人體代謝系統(tǒng)，從而改善人體內(nèi)環(huán)境，提升自身免疫力和自愈力的養(yǎng)生方法。
辟谷的原理：
在傳統(tǒng)養(yǎng)生理論中，飲食被稱為谷氣，食物與體內(nèi)元?dú)猓ㄓ址Q為腎間動(dòng)氣）的結(jié)和形成真氣，真氣的流動(dòng)支持生命活動(dòng)的正常運(yùn)行。真正支持生命的是真氣中的元?dú)猓澄锲鹆艘粋€(gè)激發(fā)的作用。食物卻把它的‘物性'留在了體內(nèi)，這種物性在體內(nèi)影響著真氣的正常流動(dòng)，也給人帶來(lái)了種種欲望。物性影響了氣血的運(yùn)行，就容易給人帶來(lái)疾病，中醫(yī)理論與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論雖然有著差距，但不至于有沖突，而辟谷這種方法和理論卻直接與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論發(fā)生了矛盾，但現(xiàn)實(shí)說(shuō)明了一切，有的病人可以連續(xù)十幾天只喝點(diǎn)水，不吃任何食物，不僅不感到饑餓，而且病情發(fā)生了好轉(zhuǎn)，不要因?yàn)楝F(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋不了就否認(rèn)這種方法和事實(shí)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還在發(fā)展之中。
這種療法可以極大的減少飲食，減少‘物性’給身體帶來(lái)的影響，因此就具有清理功能，另外辟谷療法還可以激發(fā)人的腎間動(dòng)氣的產(chǎn)生，古代稱為天一之水（元?dú)猓Ｒ虼司途哂姓{(diào)節(jié)功能和免疫增強(qiáng)功能。
辟谷有哪些好處？
1、排毒
人的疾病，很多是由人體內(nèi)外環(huán)境的有害物質(zhì)造成。人體內(nèi)之宿便有時(shí)多達(dá)十余公斤，長(zhǎng)期停留在大腸壁上，中、西醫(yī)學(xué)均視便秘為百病的根源。要想治病，首先要清除宿便。
糞便是最污穢的東西，如大量積聚，其惡氣自肺部出來(lái)便是氣喘，從皮膚排泄便是濕疹。長(zhǎng)期自身中毒，令人神經(jīng)顫抖、精神疲乏，且易并發(fā)頭痛、背痛、疲倦、失眠及過(guò)敏等癥狀。
因?yàn)楸俟绕陂g，人體不進(jìn)五谷，人體代謝系統(tǒng)會(huì)進(jìn)行重新調(diào)整，有助于排除體內(nèi)毒素和宿便。結(jié)合現(xiàn)實(shí)案例，一般在辟谷5天左右會(huì)排一次黑色的略帶油膩的大便，并且味道很大，這就是排出來(lái)的體內(nèi)毒素和垃圾以及宿便。現(xiàn)代已經(jīng)證實(shí)，辟谷是排除毒素清理宿便最有效，最直接的方法。
2、減肥
辟谷的主要目的不是減肥，但它卻是最安全最強(qiáng)效的減肥法。平時(shí)人主要靠糖代謝供能，辟谷2-3天后體內(nèi)糖耗盡，便自然啟動(dòng)脂代謝，這才進(jìn)入辟谷狀態(tài)。脂代謝功能順序是這樣的：通過(guò)血液把脂肪運(yùn)輸?shù)礁闻K，在肝臟切割代謝，進(jìn)一步變成能量。
所以辟谷期間代謝掉的脂肪順序是：先血脂——內(nèi)臟脂肪——皮下脂肪——蛋白質(zhì)，包括血液及臟腑組織中各種垃圾都是轉(zhuǎn)換能量的原料。所以辟谷減肥先減脂肪，而且先減肚子。辟谷減肥后不會(huì)變成失水蜜桃、臉容憔悴、皺紋增加，反而肌肉結(jié)實(shí)、皮光肉滑、白里透紅、明艷照人。
3、調(diào)理脾胃
脾胃不僅是營(yíng)養(yǎng)之源，也是主要毒素來(lái)源。毒素排干凈之后，不但增強(qiáng)了腸胃的吸收力，且使消化系統(tǒng)工作效率提高，營(yíng)養(yǎng)吸收也跟著旺盛起來(lái)。
辟谷期間，脾胃冬眠，一方面得到充分的休息，另一方面辟谷相當(dāng)于將脾胃返還歸零，回歸到嬰兒胃腸狀態(tài)。這種歸零，包括腸道菌群恢復(fù)、脾胃功恢復(fù)等。辟谷是調(diào)理脾胃病最安全最強(qiáng)效的方法，80%有胃病的谷友一次辟谷便可以療愈。
4、凈化血液，軟化血管
當(dāng)代人血管越來(lái)越硬越來(lái)越脆，特別是動(dòng)脈硬化發(fā)病率越來(lái)越高，而且越來(lái)越年輕。主要原因就是血脂膽固醇沉淀到血管壁上，這種血管硬化靠吃藥基本沒(méi)用，靠普通的運(yùn)動(dòng)也是很難。雖然這方面有很多的解決辦法，而其中主要方法之一就是辟谷。辟谷后，物質(zhì)的分解代謝相對(duì)加快，血管壁內(nèi)的血栓易被溶解而使血流通暢。沉積于動(dòng)脈內(nèi)膜的脂質(zhì)也會(huì)分解析出，全身各臟腑均獲得排毒和血液滋養(yǎng)，動(dòng)脈管壁軟化，對(duì)心腦血管病有益。
5、降血糖、降血壓、降血脂
通過(guò)辟谷服氣的練習(xí)，增加肺活量和空氣中的微量元素，達(dá)到降低血糖的作用，同時(shí)在辟谷期間燃燒多余的脂肪和病變細(xì)胞，使其排出體外，有效的對(duì)體內(nèi)一次大掃除，讓血液純清，雜質(zhì)減少，氣機(jī)生發(fā)，使其血糖恢復(fù)，讓糖友們恢復(fù)健康的身體。如之前所說(shuō)，辟谷可以清除并溶解血管壁的垃圾和膽固醇，有凈化血液的作用，從而可以降血壓，降血脂。
6、激活免疫系統(tǒng)
辟谷后營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏，會(huì)刺激構(gòu)成免疫器官的細(xì)胞，使其代謝活躍，加快更新和組建。如：免疫抑制物的排出，從而解除免疫抑制，激活免疫機(jī)能；機(jī)體內(nèi)耗，首先耗掉的是老化的、弱化的組織細(xì)胞，同時(shí)，機(jī)體利用這些“原材料”合成新蛋白質(zhì)的速度相對(duì)加快，結(jié)果使機(jī)體老化的組織蛋白質(zhì)得到更新。從而使人的整體機(jī)能加強(qiáng)，可出現(xiàn)“返老還童”現(xiàn)象。
7、美容養(yǎng)顏
辟谷能凈化血液，排除體內(nèi)垃圾，而人體衰老的主要原因就是體內(nèi)毒素的沉淀，并且臉部因缺血而生皺紋，血流不暢，瘀血積聚而生斑點(diǎn)。故血旺身強(qiáng)，血到皺平，血通斑退，血行皮滑，血暢皮白而紅。這也是辟谷對(duì)美容有奇效的科學(xué)依據(jù)。
8、內(nèi)臟休養(yǎng)生息
常人三餐加點(diǎn)心，過(guò)多飲食量大大加重腸胃消化吸收負(fù)擔(dān)；同時(shí)為支援腸胃供血，心臟加快搏動(dòng)；為供氧心臟，肺部加快呼吸；為分解糖分，胰臟要供應(yīng)大量胰島素；為分解脂肪，肝臟要供應(yīng)大量膽汁、解毒；腎臟要過(guò)濾尿素、尿酸、重金屬等廢物。同樣，六腑的傳送負(fù)擔(dān)也加重，通過(guò)辟谷后，使得五臟六腑得到很好的休養(yǎng)生息；復(fù)食期，就大大提高了臟腑的運(yùn)化功能。
9、增強(qiáng)意志力及正能量
可以增進(jìn)你的記憶力，加深理解力，增強(qiáng)意志力，培養(yǎng)忍耐力，充滿勇氣，意志的欲望，增強(qiáng)自信心，可辨別輕重、不拘小節(jié)，心情開(kāi)朗，心胸開(kāi)闊。減少?gòu)?qiáng)迫性心癮——辟谷期間身體運(yùn)作狀態(tài)轉(zhuǎn)趨自然，身心壓力減低，各種心魔（特別是煙酒）減少，乘機(jī)戒掉壞習(xí)慣。
10、修行最佳入門
何為修行？7天辟谷下來(lái)，自然知道。食欲是人的第一欲望，比不吃飯更嚴(yán)重的就是死亡了。當(dāng)人發(fā)現(xiàn)連飯都可以不吃的時(shí)候，還有什么不能放下呢？7天辟谷，自然進(jìn)入修行之門！辟谷也是通往修煉更高層次的必經(jīng)之路。
以上就是辟谷的十大好處，辟谷好處固然很多，但是奉勸各位不好盲目辟谷，辟谷不是簡(jiǎn)單的斷食，不能以為不吃飯就是辟谷，這是很片面并且是很危險(xiǎn)的想法。大家如果辟谷，必須要找到好的辟谷指導(dǎo)師，在導(dǎo)師的引導(dǎo)下進(jìn)行辟谷，如果辟谷期間出現(xiàn)一些突發(fā)情況，辟谷導(dǎo)師也可以很容易幫你解決掉，不會(huì)影響身體的健康。
