晚上吃了一份辣椒炒肉蓋面，先說結論——面不怎么入味，不是太好吃。
不同于辣椒炒肉蓋飯，辣椒炒肉這個菜品原本的湯汁包裹著的各種調料，是可以隨著表面上的菜和肉往飯下面滲透的，所以越往下吃，辣椒炒肉蓋飯上面的飯大部分是搭配著菜吃掉的，后面就是飯就著湯汁吃掉的——湯汁的味道真的很鮮美。
但辣椒炒肉蓋面就不是如此：他的湯汁雖說也會往下竄，但進不到面條里面，所以那個面條吃起來就相當于吃過了水的生面條，沒有什么調料，算是我來河南吃過的最難吃的一碗面了——因為我想象不到——面條在河南，怎么做才能做的不好吃！！！
但辣椒炒肉是好吃的，哪怕這家的面沒什么味道，但辣椒炒肉是杠杠的，肉嫩、辣椒也軟嫩，有幾片辣椒甚至有點焦焦的疤痕、起虎皮狀，超級有食欲。對比之下，才更能顯出這個面條沒有染上味道的敗筆。
有什么解決方法呢？
我建議：點辣椒炒肉蓋飯！！！
