不知道你們會不會有一種感覺，快要接近下班時間的時候，就開始煩惱。煩惱什么？下班不應(yīng)該很高興嗎？是啊，下班很高興，可是接下來就要面對晚餐的選擇，每天面對這琳瑯滿目的外賣，越來越不知道要選擇什么了。其實不是外賣的品相太多，是每天叫著叫著就不知道要吃什么了。
身為美食愛好者的我，也一樣苦惱這個問題，我甚至都懷疑我的口味會越來越差，我的要求會越來越低，我的品位會漸漸的消失，為什么？我每天吃著吃著就不知道要吃什么了。
我講個故事：上古有一種魚，傳說十分兇猛殘暴，常常同類之間斗毆殘殺，生性十分兇殘，但是偏偏這種魚被上古居民們稱之為孝魚。傳說，天帝時期，龍族有是十分高貴的物種，人間和海域各有一些品種，而創(chuàng)世大神中也有龍族，所以為了培養(yǎng)這種龍族的優(yōu)良血統(tǒng)，所以天帝讓龍族所生的品種稱之為“鯉魚”鯉魚長得漂亮，通過龍門的考驗就能成為龍。可是當(dāng)時龍族中有一類叫虬龍的，虬龍的后代沒有這種待遇，因為子孫又黑又丑，雖然同時龍族，這令虬龍很不舒服，所以拼命的訓(xùn)練它們的后代戰(zhàn)斗，直到有一天，天帝發(fā)現(xiàn)了虬龍的野心，就下了一種神術(shù)，減少虬龍的產(chǎn)量，也就是母性虬龍一旦產(chǎn)卵后，就會失明。然后魚寶寶們沒有覓食能力，只能圍繞著母親轉(zhuǎn)，守護母親，待母親恢復(fù)視覺的時候，魚寶寶就所剩無幾了。虬龍也因此失去了對抗海龍的勢力。而后人不明就理，稱這種好斗的魚為孝魚，其實它的名稱叫“黑魚”。不過黑魚還是保留了龍族的特性，他們即便在離開水，也有三天以上的生存能力。極其強悍的生命力，而魚母親對魚寶寶的保護也是真的。這種魚的食用價值和藥用價值都是相當(dāng)高的。其實你想想，吃的是龍肉，價值能不高嗎？
而我呢，在一次次對外賣失望的拉伸中，我突然發(fā)現(xiàn)了這么一家店，有這么一道令我眼睛都流口水的菜——活魚現(xiàn)殺“酸菜黑魚煲”。
菜色的特點：
1、有別于大街小巷各種草魚為食材的水煮活魚、酸菜魚。那個草魚真的很難吃的，早就吃膩了，而千里迢迢跑外地去吃個魚，怎么都不劃算。感覺這關(guān)過了。
2、紅、綠、黃、白的搭配組合，當(dāng)菜色首先滿足了眼睛的感官效果，第一眼看上去就能感受到魚肉的鮮美。眼睛這關(guān)妥妥的通過了。
3、點來一聞，酸辣味中，不乏有魚肉的鮮美，這樣的味道才是恰到好處，魚要的就是新鮮，如果聞不到魚鮮的味道，那這魚肉未必就新鮮，所以才需要大量的調(diào)味來掩蓋。鼻子這最難的一關(guān)也淪陷。
4、接著打開包裝，美女老板果然不一樣，細心的包裝，然后餐飲套件在外賣中相對也是比較高大上的，至少這個包裝心里比起那些拿雙爛木頭筷子就應(yīng)付的來說，我是珍惜的。所以心里這關(guān)，過了。
5、最后一關(guān)，人人都說這關(guān)最難了，其實真的最難。因為口感這一關(guān)，夾起魚肉，丟進嘴里，Q性十足，很有韌性，口感很鮮美，一片魚肉的嚼勁中，你可以感受到上古時期，魚龍交纏，戰(zhàn)斗民族的強悍有力。確實如同我眼睛所看到的一般。
這道酸菜黑魚煲，我用三個詞來形容：肉質(zhì)鮮美，色澤光亮、口感豐富。好吧，我偷偷的再爆料個秘籍，注意哦，這道菜的食療效果特別好，遠比草魚的性價比高太多了，而且這家餐廳的用油是非轉(zhuǎn)基因的上好玉米油，做飯的地點是高大上的豪宅廚房（鑫塔水尚廈門人都懂的）然而價格上還很劃得來的。而秘籍的重點在于，趕緊添加美女老板的微信，還送果汁。（老板是美女，還是個設(shè)計師，上得了廳堂，下得了廚房，搞得了社交的技術(shù)師，加微信不虧的）這么多重的誘惑，保證你吃過，還想再吃。怎樣？敢接受挑戰(zhàn)不？
