白酒花生咸鴨蛋

? ?撩人的假期,可以接受泛濫的美人,美景和心情,卻不忍看著美食也被拿在朋友圈泛泛而談。

? ?多數餐廳的招牌菜品也多數用花式的食材,工序和外觀裝飾加之以撩人的菜名來招徠食客。所以每每都是慕名而去,而且每每都會滿意而歸。畢竟面對眼前“秀色可餐”的一盤我是無法拒絕的。但同時又看的出來,師傅的心思多數是在食材和外觀的粉飾上的。吃的就是一種新鮮感,所以要經常變著花樣吃才能留住視覺和嗅覺上的新鮮,這類美食,美在新鮮,

經常撩妹的先生都會明白。

? 另一類,則是以普通的食材加之以匠心獨運的烹飪工藝撩動食客的舌尖味蕾,功夫都在工序里,進而融進一湯一匙里。而讓人覺的再加之任何外觀的粉飾都是畫蛇添足。美食是挑人的,只有少數人嘗出了師傅的心思,師傅也是挑剔的,只撩逗少數人的舌尖味蕾,可能師傅也不愿花在菜品里的心思被辜負吧。或許這就是常說的是大師都不輕易下廚~

? ?湯匙碗筷之間,有人大聲叫好有人搖頭皺眉有人疑惑而又添一口,還有人婉爾輕笑,那一定是看破了師傅的心思。

? ?美食不該被大眾化,也不會大眾化,師傅跟食客,何嘗不是伯牙子期,缺失任意一個都稱不上是美食。又想起了小時候爺爺每天只用花生米咸鴨蛋下酒,嗞溜一口白酒,吃一顆花生挑一塊蛋黃,再嗞溜一口酒………

? 我自然饞的難受,可是嘗一口又辣又嗆人,自是只能一旁呆呆的看著。

? 如今再沒見有誰吃的那么香過,再沒看誰吃的那么好看過,也再沒看的那么入迷過。

? 那仿佛就是世間最好吃的東西最好看的人了。

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