待我長發及腰,為你做一份蝦餃

待我長發及腰,為你做一份蝦餃.jpg

前言:美食是有靈魂的,延伸出去就是一個個故事。希望通過講故事的形式分享美食,期待您的喜歡~

吞下最后一只蝦餃,陸曼胡亂地在嘴上抹了一把,心滿意足地拍了下肚子,沖著坐在旁邊一直看著她吃完的老媽笑了下:“飽了?!?/p>

陸媽打量著女兒那一頭烏黑的披肩長發,不由得也笑了起來:“在大學遇到中意的男生,該談的就談,我家姑娘這么漂亮,肯定有不少小伙子惦記著?!?/p>

畫風轉的太快,剛放假回家正全身心享受家的溫馨的陸曼一下子沒適應,瞪著眼睛盯著起身收拾碗筷的老媽,支吾了半天后才飛快說道:“哪有,沒有!”

陸媽端著碗筷正準備進廚房,聽到女兒的狡辯,回頭沖她擠了個眼:“我女兒是從什么時候開始留起長發的呢?”

陸曼一下子漲紅了臉。

陸曼的記憶中自己確實極少留長發,主要是自己大大咧咧的性格,很厭煩每天要梳理頭發,不如短發來的自在妥帖。

小時候頂著草坪頭,天天跟著一幫小男生玩鬧,下水摸魚,上樹掏鳥蛋,比拼打彈弓,不亦樂乎。

那時自己認知中沒有男生女生區別的概念,有時候鬧急眼了跟男生一樣拳打腳踢撕扯打架。陸曼胳膊上至今都留有一塊疤痕,那就是跟鄰居小胖子對戰留下來的證明印記。

陸曼記得自己那個時候特別眼紅小胖子的掌上游戲機,但小胖子視其如珍寶,自己怎么求都借不來。最后想了個歪招,趁他不注意時偷拿來了。誰料玩了不到半天就搗鼓壞了,特別忐忑內疚的自己遇到丟了游戲機暴躁不已的小胖子,最終結果就是自己被劃破了胳膊,小胖子臉上被撓開了花。

陸曼還記得那天自己哭哭啼啼回家后,正準備包蝦餃的老媽只是簡單地幫自己的胳膊消了毒包扎了一下就繼續手頭工作。滿心委屈的自己想要哭,可畢竟是自己偷東西不對在前,也不好意思控訴,就那么愣愣地不知所措地看著老媽把一只只鮮蝦洗凈剝殼去蝦線。

老媽之后和面時看自己在那還呆呆得不高興,就隨手在自己臉上抹了一道白印,也不知怎地,那種懟得自己特別難受的無助感頓時消失殆盡,雖然臉上被弄得臟兮兮,但是心里一下子樂開了花。

大概那個時候就徹底喜歡上了蝦餃吧。

不久之后鄰居小胖子搬家,鄭重其事地托付給自己一個箱子,說是友誼的證明,在最里面的就是那臺被修好的掌上游戲機。

后來年歲漸長,短發依舊,只是收斂了瘋癲,不再和男生一起頑劣。在老媽的熏陶下,十八般廚藝樣樣拿手,只有蝦餃往往包不出老媽的味道。

每每詢問老媽原因,她總是笑著說還不到時候。

陸媽從廚房中收拾出來,看著陸曼還在那里沉思,不時地露出嘿嘿傻笑。知女莫若母,陸媽給陸曼倒了杯熱水,調笑道:“又想起自己小時候的光輝事跡了?”

陸曼被說中心事,倒也習以為常,不斷地梳理著不知不覺都已經披肩的長發。

“我還記得你小時候跟鄰居那個小胖子打架,把人臉都撓花了,自己還回家惡人先告狀,悶悶不樂了半天。后來那個小胖子搬家,也不知道是不是你給氣跑的。”母女倆關系很好,總是喜歡相互調侃。

陸曼沒有像平時那樣立馬反駁,猶豫了一下,看見眼前的水杯伸手就去抓,被出乎意料的熱燙了一下手,立馬縮回來摸著耳垂。

摩挲了半天,陸曼深吸了一口氣。

“媽,他就是他?!?/p>

“嗯?”

“他就是他啦,那個小胖子!”

上了大學之后的陸曼跟周遭同學一樣熱愛上了刷人人網,總喜歡寫點日常感悟或者吐槽,偶爾傳些照片,權當記錄青春的痕跡。

曾經人人網上流行一個活動,就是把小時候的照片和現在的自己對比發上去,看看誰的變化大。陸曼翻箱倒柜找出小時最丑的照片,還極其臭美地發了個“女大十八變”的狀態。

本來就是娛樂,陸曼也沒過于放在心上。后來有一天,一個陌生人進來評論,說她跟小時候自己的鄰居很像。最開始陸曼以為他是在故弄玄虛,沒搭理他??烧l知那人私聊她,接二連三地說了好多陳年舊事,問她是否還保存著那一只小箱子。

世界這么大,我們這么小,很多人錯過就是一輩子,大概只有天選之人才會在錯過之后再次相遇并相擁吧。

小胖子出現了,并且倆人的學校竟然還在同一座城市。

幼時共同的回憶,長大后久別重逢的驚喜,以及似乎不曾分離過的對彼此的熟悉,命中注定般,兩顆年輕跳動的心靈逐漸靠攏到了一起。

“媽,我看還剩了點蝦餡,晚上再教我做蝦餃吧?!标懧笾蠇尩募?,近似討好地哀求道。

“好好,這次你一定會做得很好。”陸媽閉著眼睛享受著女兒的按摩,臉上綻放著止不住的笑意。

蝦餃,因為有愛才好吃啊。

-下面是菜譜-

我是菜譜
主料:澄粉(小麥淀粉)、玉米淀粉、鮮蝦、豬肥膘
配料:白砂糖、雞精、鹽、小蔥
做法:

  • 鮮蝦洗凈,剝殼去蝦線,一半留著,一半剁成蝦肉蓉
  • 豬肥膘切成丁,再剁成肉泥;小蔥洗凈切成蔥花
  • 蝦泥、豬肥膘、小蔥末放入器皿,加入少許糖、雞精、鹽,順著同一方向攪拌均勻;蝦仁用少許鹽腌二十分鐘
  • 按3:1的比例混合澄粉和玉米淀粉,加少許鹽,邊加沸水邊攪拌至沒有干面粉,燜五分鐘;然后加豬油揉搓成團
  • 面團搓成長條,切小段,搟成薄皮,加入肉餡,并放入一到兩只蝦仁,捏成餃子狀
  • 蒸籠旺火五分鐘即可

-END-

一位讀者點的蝦餃。作為一個北方漢子,很遺憾沒有吃過蝦餃,TA建議我嘗過之后再寫,我想先試一試,權當做挑戰,所以,不好吃別打我臉,畢竟還想走偶像派路線——來自一個打臉充胖子的家伙

文:進擊的呆蠢萌 (點擊關注)

夢想執筆走遍天下,努力做一個有趣的90后

全新腦洞系列,一個故事一道菜,敬請期待

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