真是的，早晨五點(diǎn)多就醒了，翻來覆去的，睡不著了，于是我便從床上爬起來，拉開窗簾，站在窗前，看著窗外的夜景，享受與白天的吵鬧截然相反的寧靜。

夜很靜，小巷子里燈光暗淡，沒有車輛穿梭，沒有刺耳的鳴笛，沒有攤販的叫賣聲，也沒有來來往往認(rèn)識(shí)的和不認(rèn)識(shí)的行人。窗戶對(duì)面的居民樓，靜靜地矗立在夜幕中，似乎和人一樣睡得很香，整樓的窗戶大多都是暗的，人們還沉浸在睡夢中。

不過，我看到，只有一樓那家賣饅頭和面條的門店門敞開著，依然亮著燈，在我的印象里，每天亮燈最早的都是這家門店。

這家店是一對(duì)中年夫婦開的，我是地道的陜西人，喜歡面食，常常上他們那兒買饅頭和面條，對(duì)他們都不陌生。

他們的店里的布局很簡單。一進(jìn)門，看到的是一個(gè)玻璃柜臺(tái)，一個(gè)日光燈管嵌在面玻璃的下面，把柜子里面照得白亮亮的。加工好的不同樣式的面條，有條不紊地排列著，有刀削面，柳葉面，棍棍面、菱形面片和細(xì)面，細(xì)面，又按照粗細(xì)的不同，也不下四五種。柜臺(tái)上堆滿了四個(gè)一袋的饅頭和燒餅。

柜臺(tái)的里面，一道門之后，是他們的加工作坊，面積大約五個(gè)平米左右，常常可以看到店主人在一個(gè)壓面機(jī)旁邊不停地忙活。再往后，一扇門隔開的，是他們生活起居的地方，吃飯、睡覺全在那兒。可以說，門店既是他們做生意的地方，也是他們在這個(gè)城市里的家。

這對(duì)中年夫妻，老家在離這兒不遠(yuǎn)的農(nóng)村，大概六十多公里，他們在這兒已經(jīng)干了好多個(gè)年頭，這個(gè)小區(qū)建成后，他們算是第一批入駐的商戶，這與其他門店一天兩頭換匾額完全不同。

他們每天總是穿著一個(gè)藍(lán)大褂，上面沾滿了面粉，差點(diǎn)和白大褂無異了，臉上總是像搽了太多的粉底，眉毛也染上了霜。他們本來不大的年齡，讓面粉著實(shí)給提高了不少。

夫婦倆的生意，說不上好，也說不上壞，客戶基本上固定，主要是小區(qū)的老主顧和一些上班，顧客中中年夫婦居多，他們往往上了一天班，有點(diǎn)累，回家懶得再在廚房里大動(dòng)干戈，只想在路過時(shí)順便買點(diǎn)面條，花個(gè)幾塊錢，回家自己煮一煮，隨便下點(diǎn)青菜，對(duì)付對(duì)付，就是一頓飯。

除了零賣以外，夫婦倆也給附近的一些企業(yè)食堂、街上的飯館和大型超市送貨，我想，這或許應(yīng)該是他們掙錢的主渠道，否則，每天零買的人實(shí)在不多，如果僅靠這點(diǎn)人流量，估計(jì)養(yǎng)房租都有些困難。

看著男主人每天騎著他那輛電動(dòng)車，后座上馱著一兜兜饅頭和一筐子面條，跑得那么歡，生意應(yīng)該是不錯(cuò)的吧？否則，他們也不至于每天這么起早貪黑地忙活。

這種生活節(jié)奏，是許多飲食行業(yè)的常態(tài)，他們得踩著點(diǎn)，和著人們?nèi)偷墓?jié)奏，否則，生意會(huì)大受影響。早了，要考慮怎么保鮮，晚了，顧客一般不愿意等，這就是他們從不抱怨，也很少發(fā)牢騷的客觀原因，他們總是默默地用自己的汗水和雙手，努力地維持自己的生計(jì)，支撐起了一個(gè)個(gè)普通的家。

我突然想起了網(wǎng)上曾流傳的某留美博士，露宿街頭，到處流浪，靠別人接濟(jì)生活；也看到過國內(nèi)某名校畢業(yè)生放下身段，在網(wǎng)上賣豬肉，生意做得風(fēng)生水起，紅紅火火。我把這兩件事這樣比較，不是說讓所有的高級(jí)知識(shí)分子都去放下自己的專業(yè)，去賣豬肉，只想說明一個(gè)道理，那就是，人只要不懶，不眼高手低，老天總會(huì)給你賞一碗飯吃的，不管你從事什么樣的職業(yè)，這句話倒是真的。

無疑，正是許許多多像這對(duì)中年夫婦一樣的人們，在自己平凡的工作中，多少年如一日的默默勞作，無怨無悔，才讓我們這個(gè)社會(huì)平順而頑強(qiáng)地一步步向前發(fā)展。

嗨，睡不著覺，看了一眼饅頭店的燈光，就瞎想了這么多，既然想了，不妨就把它記錄下來，遂成文字。