五年前，婆婆從老家來深圳幫我帶孩子。剛到幾天就病了，茶飯不思，上吐下瀉，去醫院看了幾次，吃藥打針都不見好轉！
情急之下，婆婆打電話給還在老家的公公，公公說大概是水土不服，要吃點家鄉的土才行！
于是他用特快專遞寄來了一包老家的黃土。起初我還不咋相信，這不會是迷信的偏方吧，土怎么能治病呢？
誰知婆婆每天早晚用那黃土泡水喝，喝了三天，病居然全好了！人也一下子精神了！從這以后，婆婆每年回了老家再過來時都會隨身帶上一包黃土。
雖然是黃土治好了婆婆的病，但我對這普普通通的土還有些質疑，它到底哪里來的魔力，竟然能比吃藥打針還見效？
直到看到《吃土》這本書，我才真真切切地相信了吃土不僅能治病，而且還有著確切的科學依據。
從《吃土》這本書中我了解到，土壤里含有大量的有益的微生物，說白了也就是細菌。這些有益細菌被人們吃到腸道里，形成穩定的微生態菌群，幫助人們建立強大的腸道環境。
但一旦腸道菌群發生了變化，重要的腸道細菌缺失，腸道表面就會遭到破壞，人體的自身免疫系統也會失調，從而引起一系列的疾病和問題。
怪不得很多人出遠門，去了外地就會出現水土不服，原來是因為腸道菌群發生了變化！
《吃土》一書不僅讓我找到了水土不服的真正原因，它更詳細和全面地講述了腸道問題給人類帶來的危害和困擾，并為我們找到了解決所有疾病根源的有效方法。
該書的作者喬希阿克斯博士，是美國自然醫學專家、美國營養學院注冊營養專家。在他自己開辦的自然營養網站，每月訪問量能達到1500萬人次。他同時還運營著一家世界著名功能醫學診所，曾在2012年倫敦奧運會時任美國隊的隨行醫生。
《吃土》這本書主要從疾病的根源“腸漏證”為我們講述了以下三個部分的主要內容。
1. 腸漏癥的原理
2. 腸漏癥發生的五大因素
3. 如何用吃土的方案解決不同類型的腸漏癥
同時作者阿克斯也在本書的最后提供了詳細的吃土配方，整整一套從吃到用的“土”方案。
先來說說我對“腸漏癥”的誤解。一開始看到“腸漏癥”幾個字，我的第一反應就是腸子破了。事實上，并不是這么簡單。腸漏是一個嚴重的隱性流行病。
所謂“腸漏”是說的腸道通透性，是指細胞間的緊密連接的能力出現了問題。
如果腸道內部不能正常工作和維持腸道的秩序，那么一些本不該進入血液循環的毒素、微生物和未經消化的物質就會進入血液循環而流向全身。
如果被免疫系統檢測到，它就會產生免疫反應，產生抗體去攻擊或清除那些威脅我們健康的入侵者。
身體內的炎癥反應，就是免疫系統保護身體的一種反應。如果腸道一直有問題，那么免疫系統就會一直處于開啟狀態，身體的炎癥也就會持續存在。這就是為什么一個小小的腸漏會引起全身炎癥的重要原因。
當今，身體的很多疾病都是腸漏癥的表現狀態，比如我們熟悉的焦慮抑郁和自閉癥，狼瘡，風濕性關節炎等。
再來看看人們為什么會得腸漏癥。
主要的原因有五點：一是食物供應的墮落，加工食品過多；二是環境污染問題，殺蟲劑的大量使用，轉基因糧食，防腐劑，食品添加劑以及洗潔劑和美容產品給人類的身體帶來了過多的毒素；三是生活壓力，情緒壓力會給腸道帶來負擔。這一點我深有體會，每當壓力過大，情緒不穩時，我就會頻繁肚子疼和拉肚子。
四是微生物被破壞，過度的清潔瓦解了人體內的微生物平衡。
五是藥物的濫用，抗生素的過度依賴，泛濫的抗生素殺死體內的有害細菌的同時也破壞了人體內原有的有益細菌，有些菌群一旦被殺死永遠都不可能再恢復。好在目前已經有很多大醫院已經意識到這個問題，開始禁止使用抗生素注射治療了。
腸漏癥是現代社會人類健康的最大威脅，迫在眉睫的問題是如何快速找到有效解決腸漏癥的方案。
《吃土》一書的第三大部分就為我們及時地提供了解決不同類型腸漏癥，把有益微生物迎回腸道的方案，這個方案就是“吃土”。
當今，大多數人都生活在鋼筋水泥包裹的城市里，過著快節奏的生活，吃著便利的食品，就算是生活在農村的人，他們離土壤的距離也都越來越遠！
隨著人們生活水平的不斷提高，人們對衛生條件的要求也越來越高，總是認為細菌會讓人生病，臟東西不能吃。
殊不知，正是這些誤解讓我們不再有機會接觸土壤，也無法自然地接受和吸收有益的微生物和細菌。
俗話說：“不干不凈，吃了沒病?！爆F在看來，還真有它的道理。記得我們小時候，跟著爸媽去田地里干活，熟了的黃瓜西紅柿摘下來，洗都不洗就直接吃；掉在地上東西撿起來又往嘴里放；小孩子沒人照顧整天在泥巴地里爬來滾去，反而，那時候，小孩子很少生病。
如今，無論城市還是農村，人們各種講究，各種注意，反而醫院天天都人滿為患。
當前就算我們意識到了需要吃土，可生活中到處充斥著殺蟲藥，防腐劑，食品添加劑，我們還敢隨便地吃土嗎？
究竟該如何規避風險，健康地吃土呢？
在《吃土》一書里，作者阿克斯不僅針對不同類型的腸漏癥為我們列出了切實可行的解決方案和食物清單，還在本書的最后提供了詳細的家用清潔劑和個人護理產品的配方。
這還不夠，貼心的作者阿克斯還介紹了100多種食譜，用于滋補體內有益菌和修復腸道壁所需的一切營養。
腸漏癥作為一種隱性流行病，是人類健康的定時炸彈，為了自身的健康，每個人都必須引起重視。如果你也想知道自己是否有腸漏癥，可以通過《吃土》一書的最后“腸漏癥類型線上測試文字版”來測試了解。
吃土，原本是人類與自然的和諧共處，如今卻被新時代的生活方式帶偏了軌道。
今天，阿克斯再度用技術的手段和科學的論證重新演繹，這或許是人們更容易接受的最好方式。
看完《吃土》，我想做的第一件事就是照著作者的“吃土”方案，準備開吃！
