成都記憶丨七月流火之寬窄巷子之行
? ? ? ? ? ? ? 文圖/城北聽雪
七月,對(duì)七月,但不是今年的七月,是四年前的七月。那年我路過七月流火的成都,走進(jìn)了寬窄巷子,走進(jìn)了安靜和靜謐,又仿佛走進(jìn)了繁華與喧囂。
有些風(fēng)景只是一眼就鐫刻心中,燈火闌珊,從此隔山隔水,卻再也難忘。
人生就是一趟旅途,有人騎馬,有人坐車,而我則是步行。有些人在自己的全世界路過,與其懷念,不如放其去遠(yuǎn)方。
四年光陰,不是太長(zhǎng)也不是太短。記憶中的寬窄巷子在彌漫川菜味的灰墻與細(xì)雨中,高樓敞肆、小吃紛呈、摩肩擦踵、人來人往。
那些浸潤(rùn)了成都?xì)v史文化和民俗的殘磚,似乎通過相片伸手就能觸摸到它們的花紋,感受到它們的溫度和滄桑。
那個(gè)陌生而又熟悉的花雨繽紛的灰巷,隔著時(shí)光仿佛又變得鮮活起來。
2014年的7月我?guī)е恢?人的隊(duì)伍,重裝徒步穿越年保玉則,四川阿壩進(jìn)山,青海出山。五天后的7月18日,我們出山并回到了阿壩,7月19日回到了成都進(jìn)行休整。
那時(shí)我們住在7天連鎖酒店川大北門分店,店四周環(huán)境清靜,但一到晚上就老是有人在門縫里塞一些黃色小卡片,為這事找過總臺(tái),但解決不了問題。
門店離武侯祠、錦里、寬窄巷子都不遠(yuǎn),因?yàn)槭撬拇ù髮W(xué)校區(qū),交通很是方便。
寬窄巷子一直以來作為成都的名片,是外地游客來成都旅行的必去之地。美食和文化,是寬窄巷子的兩大主題。
一條老巷子、一把竹藤椅、一碗蓋碗茶,老少把茶言歡,便是老成都對(duì)老寬窄巷子的印象。
老寬窄巷子是當(dāng)年“少城”(“少城”又稱滿城,是清朝為八旗兵和家屬專門修建的“城中城”)遺留的部分。
由寬巷子、窄巷子和井巷子三條平行的街道及四合院形成,是成都人緬懷舊時(shí)光的精神家園或者說最后一塊圣地。
那時(shí)節(jié),這兩條老巷子老墻斑駁灰暗,墻角沿邊長(zhǎng)滿了野花和小草。
人們躺在巷子里的竹椅子上,喝兩塊錢一碗的茉莉花茶,翻報(bào)紙,談些無關(guān)緊要的閑話,身邊舊青桌上擺放著蓋碗,青花瓷,老遠(yuǎn)就能聞到蓋碗茶的清香。
今天的寬窄巷子中西合璧,像一個(gè)不倫不類中美混血兒,只為展示成都的院落文化。
簡(jiǎn)潔樸素的街面設(shè)計(jì)突出道路兩旁院落的精致,并融合現(xiàn)代界面,達(dá)到開放、多元、動(dòng)感的消費(fèi)空間。
成都本土的文化則像泡茶,越泡越淡,一條老巷子、一把竹藤椅、一碗蓋碗茶終將淡出歷史,成為歲月長(zhǎng)河中的一粒塵埃。
寬窄巷子與成都的另外兩個(gè)地方,大慈寺和文殊院,并稱為成都的三張歷史文化名片。
我們來到成都自然也不能免俗,寬窄巷子成了游玩的首選之地。7月20日上午,我們從川大出發(fā),乘地鐵2號(hào)線至人民公園站下車。
七月的成都,花事正繁,陽(yáng)光流火辣辣的傾泄下來,毫無節(jié)制。
地鐵站馬路對(duì)面便是寬窄巷子?xùn)|廣場(chǎng),牌坊威風(fēng)的豎立在尊城國(guó)際酒店對(duì)面。一群群的游客正從巷子里走過,身著花裙戴著彩框墨鏡,個(gè)個(gè)熱烈而時(shí)尚!
寬窄巷子牌坊進(jìn)來不遠(yuǎn)就是當(dāng)?shù)赜忻男〕缘?梁記肥腸粉"。
店里比較有特色的小吃有傷心涼粉 、 冒節(jié)子 、 涼糕 、 怪味面 、 梁氏肥腸粉 、 清湯抄手 、 甜水面、蔥花大餅等等。
店里最有名的肥腸粉就不想吃了,看到就作嘔,半月之前在重慶武隆都吃怕了,倒是蔥花大餅不錯(cuò),連吃了好幾個(gè)。
進(jìn)入寬窄巷子,首先迎接我們的就是那段著名的殘磚墻。它是成都雕塑家朱成作品,也是寬窄巷子的另一種表達(dá)。
在某種意義上,殘磚墻就是歷史的殘磚剩瓦,卻濃縮著數(shù)千年成都的生活記憶和意境。
這段墻,有四百米長(zhǎng),全部用磚壘砌而成。這些磚年齡各不相同,從秦時(shí)張儀筑城算起,有二千三百歲,連來自寶墩古城遺址的那抔黃土也算上,最老的則有四千多年。
順著墻一路看過去,寶墩遺城、金沙竹泥、羊子土坯、秦筑城廓、漢磚遺風(fēng)……。
殘墻最后可以看到皇城殘影的清代磚,萬(wàn)歲展館的瓷磚,還有用半浮雕加噴繪老照片,這些都是展示老寬窄巷子過去的一些生活場(chǎng)景。
殘墻把井巷子跟外面的都市隔開,這些古磚按年代分別砌成不同的樣式,有著不同的故事。從墻邊走過,你仿佛走入了成都的歷史。
繼續(xù)往前走,人越來越多,進(jìn)入東廣場(chǎng)。越往巷子里走,各種特色的院子和小吃粉彩呈現(xiàn)。留心觀察,寬窄巷子的每一個(gè)角落都有自己的獨(dú)特文化氣質(zhì),每個(gè)老店都有自己的拿手絕活。
這些老店富有內(nèi)涵,外在時(shí)尚,展現(xiàn)著寬窄特有的時(shí)尚靚麗。每個(gè)店鋪的名字皆別有雅致,更增添了幾分耐人尋味的藝術(shù)底蘊(yùn)。
如果你想了解什么是成都的慢生活嗎,那寬窄巷子就會(huì)告訴你關(guān)于“慢生活”的一切想象。
在露天的茶館或是咖啡館,手捧一份報(bào)紙,來一壺雨前龍井,四川歌謠里夠消磨你一日好時(shí)光。
要說寬窄巷子里的特色小吃,那可是非常多,像棒棒雞,辣鴨頭,冷鍋串串,傷心涼粉,擔(dān)擔(dān)面、 蛋烘糕 、 甜水面 、 葉兒耙 、 湯圓 、 燒賣,鵪鶉蛋 、 兔腰等等隨處可見。
還有串串香 、 小土豆 、 腦花 、 千層肚 、兔頭 、 纏綿火鍋粉、 黑豆花 、 跳水美蛙 、 芋兒雞 、 毛血旺 、 霍香嫩子兔 、 紅糖糍粑等等也是滿大巷都是。
特色小吃花樣多得讓你眼花擾亂,目不暇接。我每樣嘗了一點(diǎn),一會(huì)兒就飽了,剩下的行程只能一飽眼福。
巷子里的特色小吃,唯一遺憾的就是價(jià)格太貴,份量太少。
著名的三大炮,10元錢3坨,很小的3坨,味道還可以,但顏色就有點(diǎn)……。那“bang bang bang”的聲響,不知道吸引了多少人的目光。
巷子里面除了美食,還有賣藏飾、手工服飾、明信片等等各類的小店
寬巷子的“閑”充分展示在各種精致的設(shè)置里。我最喜歡每個(gè)店鋪門前掛置的燈盞,不論是竹編,還是復(fù)古畫風(fēng)的,都和店里的風(fēng)格相得益彰。
那些各具特色的酒旗、錦鯉、汽燈、吉祥掛飾,勾勒出了寬窄巷子最古典浪漫的場(chǎng)景。
我們繼續(xù)往下走,沿途有畫畫賣藝的年輕人。在窄巷子遇到一位吸竹煙的師傅。
老師傅七十來歲,精神矍鑠,笑起來淳樸而安詳,光煙槍桿就有一兩米長(zhǎng)。
老師傅斜坐在竹椅上,面前一張小桌擺滿煙槍、煙葉,還有些不知名的小東西。
今天天氣也是多變,上午10:30左右,晴天淅淅瀝瀝又下起了雨來。
深深淺淺的青石板路慢慢的又積滿了水珠,風(fēng)一吹,一圈圈像在宣紙上渲染開來的淡墨,散發(fā)出好聞的書卷味道。
寬窄巷子有些地方,仿佛時(shí)光可以倒流五十年,安逸與古樸觸手可及,像極了一場(chǎng)泛黃的老電影演出。
寬窄巷子另外有些地方,花花綠綠比現(xiàn)代還時(shí)尚,能讓你酒醉金迷,樂不思蜀。
那些喜歡寬窄巷子的人,其實(shí)是喜歡這里的很久以前。
那時(shí),在這里,有慢半拍的城市生活節(jié)奏;有街頭飄然而過的美女;當(dāng)然還有茶館里喝不完的茶水、聊不完的傳奇故事、打不完的麻將牌。
巷子里的每一個(gè)角落,都灌滿了厚厚的歷史記憶。不過現(xiàn)在給我的感覺則更多是,寬窄巷子不過就是一條現(xiàn)代仿古商業(yè)步行街,在全國(guó)幾乎任何一個(gè)城市都隨處可見。
那些你我所愛的舊街巷、老茶館、高樓水濱,及月色溶溶、燈火闌珊的文化韻味,早已是漸行漸遠(yuǎn),物事人非。
沒有遺憾,也沒有眷念,只是短暫的路過,就像一些人和事。
一個(gè)上午,四個(gè)小時(shí),七月流火,我從成都寬窄巷子路過,從此成為我生命長(zhǎng)河中一段不能忘卻的載體。
本文所配相片,均為本人所攝,未經(jīng)同意,請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載,侵權(quán)必究。城北聽雪寫于2018年12月11日。
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