? ? ? ? 今日2017年1月15日,周日,陰歷臘月十八,天氣晴。
? ? ? ? 大家都是幾點起床呢?一般學生或者上班族會卡點起床吧?自己做早飯的母親一般五點半或者六點起床。這個要看吃早飯的家人需要幾點吃飯。我也是一般六點多起床,再早了真心起不來。今早四點半就起床,真心是個奇跡。
? ? ? ? 你看過凌晨四點多的星星嗎?好美,四下里皆是靜悄悄的,整個山上除了僧人們早課前的鐘聲再無其他聲音,連動物們放佛也熟悉了這令人心安的鐘聲沒有從美夢中醒來。為了趕上早課我匆忙洗漱跑步去了觀音殿。還好趕上了。除了本寺僧人,只有兩人在,后來又陸陸續續來了幾人,早課結束時除僧人共有六人參加。
? ? ? ? 僧人的誦經聲伴著清脆的磬和沉穩的木魚響起,在這座千年古剎盤旋,仿佛千百年的歲月在梵誦輕詠中緩緩流過。罄聲清脆、木魚厚重、鼓聲低沉,伴著僧人的吟唱繚繞在心頭,放佛每一聲都在洗滌心里的煩擾。我不禁在想:在虔誠拜下午的時候,大家心里都在祈求什么呢?繞殿(大家跟著領頭的師父繞大殿穿行)后早課結束,大家趕赴食堂吃早飯。這時候天依然沒亮,心情卻難得的平靜下來。
? ? ? ? 吃飯時聽到食堂的工作人員在說著什么,勉強聽得懂好像“人手不夠,沒法做什么”。于是主動攀談表示愿意幫忙。經過一位義工姐姐解釋才明白,原來兩位阿姨一位想做菠菜餡餅兒,一位覺得人手不夠擔心到時做不出來不同意。
? ? ? ? 進的廚房,滿滿一大盆洗凈的菠菜綠油油的誘人得很,阿姨告訴我“加點鹽剁成餡兒,因是作菜餅不必太細。”? 將將在菜板放好菠菜,沒開始下刀呢,義工姐姐想起來菠菜要焯水,于是去燒水燙菠菜。我則負責切辣椒中午做虎皮尖椒。正切著又一位義工進來幫忙,待辣椒切好菠菜也焯水完畢,尖尖的一大盆變成了不滿半小盆。我遵從剛才的指導“加點鹽頓成餡兒”。兩人不一會兒就搞定了,我雙刀齊舞,叮當聲中義工姐姐哼唱著悠揚的歌謠。不大一會兒剁餡兒完畢,大家攥水時阿姨拿出一個縫好的布袋子,張開指揮我將多好的菠菜裝幾把進去,在水槽邊用力壓,效率一下子提高數倍,且省了許多力氣。我開心的說:值得賦詩一首。于是姐姐提議我賦詩。兩人你一言我一語竟真念了幾句“布袋張開、菠菜進來,用力一壓、水都出來,拌入餡中、美味即在。” ? ?一時樂不可支,歡聲笑語中由菠菜、杏鮑菇、粉絲構成的餡兒很快收拾妥當。
? ? ? ? 加鹽調餡兒的阿姨不知道我們剁餡兒加了點鹽,滿滿三大勺下去,一起剁菠菜的姐姐急忙喊“已經加過少許鹽了”,另一位阿姨一面安慰大家“沒事兒沒事兒”,一面動作極快的將上面還干燥的鹽用勺子尖兒挑出。原來開始時阿姨說剁菜加鹽是因為生的菜脆,加鹽容易出水,而焯水后菜本身變軟不需要加鹽。可見領導多了、溝通稍有不到,是做不出好活兒來的。大家分著吃了個燙菠蘿,收拾了臺案,天不覺已是大白,一路說笑回宿舍補眠去了。
? ? ? ?出得門來,七點半的冬日清晨,山中太陽還未升起,遠處的山上,天空像是被暈染一般,顏色層層鋪開,最下面是橘紅色,越向上越淡,直到天空高出方是藍天白云。清晨的太陽灑在黃色的墻體的格外好看,金光閃閃的讓人由衷感到圣潔。偶有鳥鳴犬吠,昭示著整座山都醒來了,又是干勁滿滿的一天。加油