“一個人的家就是她內心的寫照,家里收拾得井井有條的人,生活中絕不會手忙腳亂,會把家布置得很有品位的人,生活中也絕對不是個粗糙的人”!
從十月中到今天,易效能G153期3.0整理小組的小伙伴在經歷了衣櫥、書籍整理后,這兩周分別是整理客廳與廚房,通過大家一起學習分享,初步整理如下圖:
一、客廳整理
客廳整理圖二:整理后,滿眼都是令我怦然心動的物件,而后來發現,很多與茶有關
二、廚房整理
家里廚房不大但空間布局合理,L型廚房,我們與爺爺奶奶同住,家,長期充滿煙火味,奶奶做菜味道可好了,我每天負責收拾廚房衛生與整理廚房用品。上周六小組會議上耀波班長說廚房的煙火味與家庭幸福有關,確實認同,因為煙火味就好像是家的味道!
上面是我整理廚房后拍的效果圖,其實廚房整理也有很多學問,如何合理布局?如何收納?分享如下:
(一)廚房收納工具
1、抽屜
很多人在設計櫥柜樣式時,都選擇把櫥柜做成板格式的,卻忽略了抽屜的收納作用。櫥柜里面做個板格式,上層空間根本沒法充分利用,還不如做成抽屜的實用,至少收納空間不會浪費。廚房抽屜通常有3層,建議按照日常使用頻次來分層收納不同類別物品。
第一層適合放餐具、鍋鏟及刀具,可以選購一件廚房抽屜收納格,特別適合把筷子、刀叉勺等廚房用品進行歸類。有些收納格還設計成可移動隔板,能根據不同的需求來調整呢。
第二層放木耳、大棗、銀耳等干貨和保鮮膜等;
第三層專門放家庭裝工具組和垃圾袋等雜貨。
2、抽拉柜
抽拉柜,一般用作鍋、盆一類烹飪用具的收納。我們日常用的鍋、盆之類烹飪用品,大小基本上都不一樣,抽拉柜的話,可以做成大小不容的格,正好適合用作鍋、盆一類的收納。
3、折疊柜
日常用的油鹽、蜂蜜、醬油、醋一類的瓶瓶罐罐,都比較適合放在這種折疊柜里。只要做好分離整理,用的時候拉開柜子,隨拿隨用。
4、隔板
隔板能把墻面充分利用起來,隔板用來放調料、盤子、做瀝水架都很方便,就看你能不能充分利用了。
5、壁掛
壁掛的話,放一些小的炊具特別合適,鏟子、勺子、刀具等一類小物件,不用的時候,都能放到壁掛上掛著,主要是它們的長短都不一樣,這樣掛著拿的時候很方便。
6、大收納筐
收納筐,比較適合放一些零碎的東西。貓糧、狗糧、土豆、洋蔥之類,不能放在冰箱里的東西,都可以用大收納筐做收納。
(二)收納空間的使用
以灶臺為中心進行區域劃分,灶臺上可放平日經使用的鍋,有的整理師要求將鍋放入將鍋歸位回灶臺下的櫥柜,如果櫥柜空間大,可以放入。
奶奶做菜過程最緊張的往菜里加鹽醬油醋,她說如果烹飪過程中,早點放入或晚點放入,味道就會有差異,為了制作出好味道,我們家就在灶臺右側放了一個調味架,如上圖。
操作臺面上容易出現亂放的地方就是空白處,因為沒有規定這個地方的功能,有時就會隨手把剩菜盤、碗筷、蔬菜、水果、鍋等放在這里。其實空白處要保持整齊、干凈,整體廚房就會有清爽的感覺,所以我就把這個工作區,作為每次飯后重點收拾的區域了。
(三)廚房清潔
1、做完飯后,要盡快把灶臺、操作臺、水槽用抹布抹干凈。
2、吃完飯后,要把碗筷刷干凈,歸位。
3、抹布使用完后,也要清洗出來,曬干。
4、垃圾桶,盡量保持一天清理一次。
其實打掃是一件非常不可思議的事情,今天晚上利用一小時試著又打掃了家里一遍,看著周圍的環境變得煥然一新,自己也會感覺小有成就。
近期在整理中深刻體會到:只有清理了扔掉了那些沒有價值的東西,才能清楚什么是真正有用的,才能夠開始極簡的生活,能夠有合理使用物品的智慧,其實,那也是生活的智慧,那樣,離極簡生活,又邁進了一步!