? ? ? ? 泡泡是北京方家胡同店的搭檔，書中記載了泡泡游走武漢的咖啡游記，站在咖啡館迷的角度見證了參差咖啡的點點滴滴，更好的詮釋了她心中對參差的理解，并對參差咖啡以及周邊的其它咖啡館的情況進行初略的評判，為我們更好的了解咖啡生活埋下了伏筆，也從文字之中看到用心之處，泡泡也將這份咖啡情懷融入了這次武漢之旅。
? ? ? ? 泡泡問森哥：“在吧臺上喝咖啡習慣嗎？”森哥會對你說：“為什么不習慣，如果你喜歡來我這里，那么坐在什么地方喝都是快樂的”其實當一個人做一件自己喜歡的事情時，更多的是對未來的思索和追求的方式，王森老師更多的是追求本心，讓自己回歸于平靜，即使店里沒有人，也可以慵懶的看一個下午的書，然后喝著自己泡的咖啡，就像他說的一樣，開咖啡館，要從泡別人家的咖啡做起，可以站在旁觀者的角度去分析和思考，然后制訂落地計劃。就像王森老師一直光顧“西北湖咖啡豆專賣店”一樣，在這個店里，不僅成了常客，而且還與何先生交好，王森老師的咖啡豆也來自于此，這對未來的參差都起來了推動作用。
? ? ? ? 也許每個人都期望過一種自由自在的生活，但是我們更多的是被現實生活所迫，不得不面對和選擇現在的日子，有些事情可遇而不可求，而王森老師卻將這件事做得風聲水起，最初不僅不追求利潤，還自己一個人打理店里的生意，耐得住寂寞，他曾說：“過什么樣的生活，源于自己內心的選擇，有時候選擇并沒有那么難，堅持下去就好！”所以我也希望那些心懷夢想的人可以一直堅持在追逐夢想的路上前行，不要因為遇到一些阻力就放棄心中一直追求的夢想！
