和坐，北京難覓的地道日料。湮沒在麥子店一隅，貌不驚人，卻是別有洞天。前菜八寸，刺身鮪魚，無不體現(xiàn)“和食”之精髓。鵝肝、牛肉，西方的傳統(tǒng)食材，卻也承載著新式和食的變化。鵝肝烤至表面微焦，外殼兒脆，心兒則是粉嫩。牛肉五分熟，表面涂滿赤味噌；長蔥切絲增香，小蔥切末點綴，配上現(xiàn)煮白飯，讓人忘卻了頂級鵝肝牛排的味道，而只愛這一碗平凡的蓋飯。生活固然有諸多繁瑣，但總有一種味道會讓你暫時卸下一切煩惱，那是幸福的味道。
幸福的味道
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