“工匠精神”

圖片發自簡書App


據引用日本媒體的報道,在日本有一家小超市,每天夠會有顧客排隊買東西,30多年都是風雨無阻。

記者前去一探究竟,發現這個經營超市的是2位80多歲的老人,他們經營這家超市35年了。

2位老人,許多年前也是創業走向人生巔峰,而后遇到危機,欠下高額的貸款,不得已回到家鄉,開了一個小超市,維持生計,并慢慢還錢。

2位老人當年也很堅強,他們也是希望自己能把這家小超市經營好,改變自己的生活。

剛開始時,他們很認真的做好開店的清潔,做好貨品的準備,檢查好每個商品,保證品質,并時不時的做一些打折促銷。

但是生意并沒有什么起色,打折期顧客會來選購,但是沒有打折,顧客還是會去其他家大型的超市。

他們的超市沒有什么競爭力,而且當時2位老人的身體也不是很好,老婆子生病了,擔心超市的生意,休息3天就回去工作,大夫勸說,也沒有改變。老婆子說‘超市就是我們的命根子,我要努力做好它’。

而后夫妻2人,發現青菜類的銷售不是很好,很多顧客覺得麻煩還的處理,夫妻2人就覺得這個里面有商機。就早上起來,進貨,然后自己處理青菜,做好熟食后,分門別類分開擺放,方便顧客挑選,顧客超級喜歡,覺得東西方便,食材還新鮮。

別人覺得麻煩,和2為老人說,可以一起擺放,還省時間和力氣。

2為老人說,這個不能改變,分開才方便顧客挑選,才不會影響食物的新鮮度。

2位老人一做就是35年,每天早上進貨,然后做好熟食,分別包裝好,然后售賣。

老頭子還會每天做好的熟食商品和顧客數量的登記,根據天氣來調整熟食商品數量,保證最新鮮的商品。

別的大型超市看到后,都去效仿,但是也做不到2位老人的精髓。之后派高級經理去老人的產品學習,老人就是全部教他們,但是經理們都覺得太麻煩,不能做好,所以都學不到老人的精髓。

而老人堅持每天一樣的標準,做出優秀的熟食的,顧客越來越多,產品生意越來越好,并且每天都有客人提前來排隊。

針對這樣的情況,記者問老人有什么心得,老人說到,第一堅持品質,第二堅持十年如一日 。

這就是大家說的匠人精神,“匠人精神”就是對工作執著、對所做的事情和生產的產品精益求精、精雕細琢的精神,這才是學習之本!


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