媽媽的愛—卡通小餅干

增加和孩子之間的感情交流最佳的方法就是和孩子一起動手做他喜歡的小零食,最重要的是健康營養(yǎng)沒有添加劑,孩子喜歡,媽媽也放心。好了,話不多說,今天給大家分享一款卡通小餅干的制作方法:

卡通小餅干:

材料:普通面粉260克,黃油100克,白糖70克,奶粉50克,蛋黃2個(gè),蛋清1個(gè)。

制作方法:

1、黃油在室溫下軟化,加入白糖攪拌均勻,用打蛋器打至體積膨脹;

2、加入蛋黃打發(fā),再加入蛋清繼續(xù)打至呈羽毛狀;

3、加入過篩的面粉和奶粉,混合均勻后將面團(tuán)放入冰箱冷藏40分鐘左右,取出面團(tuán),搟成厚薄均勻的片狀,用餅干模壓出各種形狀。

4、皇后鍋蒸架上鋪上吸油紙,放上餅干,上鍋烤制即可。





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