都說食物有記憶，例如：洋蔥炒鴨是家里農歷七月十四的味道，而且是出自阿爸的手；田艾草揉和糯米粉做出來的田艾籺是阿媽的獨門手藝，似乎只有出自阿媽的手，才會那般Q彈口齒留香；黃豆芽炒豬大腸，那是外婆家的味道，那里村風淳樸，關系簡單，小時候常捧著一碗飯，裝著豆芽炒大腸，從這家到那家，從外村到里村，吃著走著玩著，又一餐。
昨晚臨睡前，突然很想吃一碗小面，一碗充滿學生時代味道的小面……
記得很清楚，學生時代的自己并不喜歡面食，甚至討厭，每當到食堂晚了，沒米飯只剩面的時候，就有種連飯都吃不上的凄涼感。然而也是一碗面，不僅是飽腹后的滿足感，更有暫忘壓力放飛自我的輕松愉悅。
學校是半封閉式，由于離家較遠，自然選擇住校。那三年，周一到周五正常上課，周六，也還是正常上課，畢竟除了不用嚴格按時上晚自習，其他一切照常，周日自行自習，一個月放一次假，也就是一個月有一次完整周末。
除了放月假的那個周末，所有的周六，下午上完課，約三五同學一起跑步，這是應該帶引號的跑步，因為這個時間，不同以往周一到周五的任何一次，因為是去學校外面跑海堤，海堤左邊是一片小樹林和養殖池，右邊是低矮稀疏的紅樹林和遠一點的海水，有時還可以看到夕陽灑滿海面，風景和空氣自然是好的，然而更好的是即將到達海堤對面的南油四區那滿懷期待的心情，那種心情不亞于熱戀的人們即將見到對方的心情，美食之于吃貨，情人之于熱戀的人們。
南油四區，其實我也忘了應該是二區還是四區，只知道海堤的那邊是一片石油公司給工人們提供的居住房，據說那些工人里大多是西南地區和西北地區過來的。其他的我都可以不知道，唯獨我們要去的那個地方，進入那片居住樓，在某一棟的一樓，重慶爺爺奶奶，自家住的餐廳騰出來，還有小后院，擺上幾張桌子，來排隊等待的都是我們學校的學生，一碗按本地人口味改良后的重慶小面，一個南瓜餅，一份燙菜……
面是細小的，這是我多年之后都記憶猶新的，因為跟學校食堂的那種不一樣，是極細極細的那種，面上撒了一些蔥花，面湯的顏色可以看出是放了一點醬油，但是還有一種味道我是好幾年之后在成都上大學之后才知道的，那就是面湯里那股芝麻油的味道，那時候只知道那味道很特別，打開了自己的味蕾，卻不知道是什么食材該有的味道，因為從小到大家里只吃花生油，大概也正是這樣，才越覺這味道的稀罕。直至到成都上大學后偶然的機會盤中餐有這個味道，回味久久，那一刻非常肯定就是這個味道。
南瓜餅，跟市面上我們常見的感覺沒什么兩樣，但是南瓜是重慶爺爺奶奶自己種的，面是自己搟的，有時候也可以看到重慶爺爺奶奶的女兒也來幫忙了，那一個個南瓜餅里輸入了他們在廚房忙碌的身影和慈祥親和的笑容……不需要其他更特別的了！
燙菜，純蔬菜，最多的就是常見的空心菜，也是重慶爺爺奶奶自己種的，就種在海堤邊上，健康的食材沒有過多華麗的變身，也不需要，僅僅是在開水中焯過，然后拌以常見的調味料，吃得同學們滿臉笑容……
那時候，一趟四區，一碗小面，一個南瓜餅，一份燙菜，不用十塊錢，可以讓平日里臉無菜色的同學們從胃到臉都散發出愉悅。
也不知怎的，昨晚臨時想吃這樣一碗小面，時間已過十年，不知當年的重慶爺爺奶奶是否還健康，也不知道那個味道是否還在。那時候就只是純粹一頓飯的滿足，現在卻是一段關于歲月、人、感受的回憶。
今早上起來，就著記憶，做了一碗素面，一碗倒放回憶來滿足味蕾的小面。
致青春，致同窗情誼，致慈祥和藹的重慶爺爺奶奶，致那段很苦逼很充實有哭有笑的三年！
