玫玖~佳肴篇

奶香西米黑糯米補血養胃粥

軟糯香甜的黑糯米和Q彈爽滑的西米結對簡直絕配了,再加入香濃的煉奶頂配也就這樣子啦!

圖片發自簡書App


黑糯米的營養價值很高,有補血養氣之功效,含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素等,老人家還說,糯米還很養胃。

西米度娘說可以養顏美容,還有使肌膚恢復天然潤澤功能,有健脾補肺功效,個人只是知道爽口好吃,可以變著無數種花樣來吃,比如:水果西米露、芋頭西米露、奶茶西米露……

準備材料:

黑糯米一小杯

西米一小杯

枸杞少許

紅糖適量

做法:

(1)黑糯米洗凈泡上半個小時,倒入電砂鍋加入一壺開水按自動擋OK不管它了。大早起來是滿屋飄香~

(2)西米不用洗,另起鍋煮沸水再倒入西米(8碗水),邊倒入邊攪拌,改小火煮15分鐘,OK也不用管它了,明早起來打開鍋蓋,晶瑩剔透,像一顆顆小珍珠,好看極了~

(3)從砂鍋里倒出黑糯米到西米中,開小火不停的攪拌,放入洗好的枸杞,紅糖煮沸。喜歡的話可以加入牛奶或者椰奶,濃郁香甜,嗯,要的就是這個味。

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