血脂，顧名思義就是血液中的脂質，經常被人們提到的包括總膽固醇（TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)及低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)。
高密度脂蛋白作用的目的，它可以將體內的膽固醇運送到肝臟進行代謝，起到降低血脂的作用。所以只要肝臟代謝功能正常，HDL-C高一點反而可以預防心腦血管病，而如果降低就會使血脂的體內代謝能力下降，進而造成其他關鍵指標上升。所以有人將HDL-C稱之為“好”膽固醇。
那被稱為“壞”膽固醇的2號 低密度脂蛋白的升高又有什么影響呢，這個也要從它的作用說起，它是將肝臟中合成的膽固醇通過血液循環運送到其他組織中進行利用。因為膽固醇是人體細胞膜的必需成分之一，主要的來源是通過肝臟進行合成，直接從食物中獲得膽固醇只是占到1/5左右，所以血脂無異常的人也不用談膽固醇就色變。遺傳因素、超重肥胖、年齡升高或者不健康的飲食方式都可以引起低密度脂蛋白（LDL-C）升高。如果膽固醇和甘油三酯任意一項高出診斷標準，就是高血脂。
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高血脂常伴隨著體重超重、肥胖，特別是甘油三酯高
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除了一年一次的體檢外，平時可通過觀察自己的手，來判斷是否有高血脂的風險。
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看大魚際和小魚際的位置，如果顏色深紅，或者暗紅，還有明顯的血痧點，多半屬于血脂偏高。
血脂高了，凝集成團，堵住了血管，日積月累，血管充滿了垃圾，血液流動不暢，就會形成高血壓；血脂堵在腦部，就會造成腦中風；或者老年癡呆堵在心臟，就會心梗;堵在肝上面，就會形成脂肪肝;堵在膽上面，就會形成膽結石,還有的人堵在下肢，就會半身不遂，行動不便.
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- 忌酒。飲酒會導致心率加快，血管收縮，從而使血壓升高，更易誘發動脈的硬化
- 忌濃茶，尤其是濃烈的紅茶，它會引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等，導致血壓升高。但是可以飲用清淡的綠茶
- 忌吃大補升陽的食物，比如狗肉，雞湯，雞湯營養價值是很好，但是喝了會使膽固醇、血脂血壓增高，所以不適合高血脂的人群
- 忌咸，每天食物所含納不得超過5克
- 忌辛辣和精細食物。會使大便干燥難排，導致大便秘結，排便時腹壓升高，血壓升高，從而誘發腦溢血
6． 忌動物蛋白（如動物肝臟、蛋類），容易引起血壓波動。但優質蛋白是可以的，比如魚肉、牛奶 - 忌高熱量食物。高熱量食物，比如葡萄糖、蔗糖、巧克力，不僅會引起肥胖，而且引起血脂升高。肥胖者高血脂的發病率比正常體重者高很多
