發現公司附近新開了一家日本料理店，連續兩日，我都是吃的他家的外賣，昨天晚上也是吃的壽司。我對日式料理非常喜愛，但有一道日式家常菜，我在日劇中早已見過多次，每到一家日式料理店都要問一問的，但很失望的是，很多店里都是沒有的。
蛋包飯分兩種，一種是用煎好的蛋皮蓋在炒飯上，到是在很多地方見到過，不多見的半熟蛋包飯，蛋包要煎的外熟內生，再裹成一個紡錘型的蛋包，放在炒飯上，上桌時，要當著客人的面，用刀尖在上層輕輕的一劃，蛋包被自然的攤開了，最后再澆上醬汁，就可以開吃了。
可惜也沒在哪家店找到過這種做法，也許只有本土才能吃到了吧。
