? ? 上周接了幾家農(nóng)業(yè)合作社的賬，周末我決定帶孩子去田地里看看，一是、我想實(shí)地了解一下職業(yè)農(nóng)民的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，二是、讓孩子長(zhǎng)長(zhǎng)見識(shí)。

? ? ? 農(nóng)民兄弟很熱情，回來(lái)時(shí)給帶了很多蘿卜和紅薯。蘿卜的種植簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高、易儲(chǔ)存和運(yùn)輸。蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很難高，吃飯也很多樣。

? ? ? 今晚就來(lái)一道蘿卜丸子吧。

用料：

蘿卜一根

面粉 適量

雞蛋 兩個(gè)

姜 一小塊

蔥 一根

十三香 適量

鹽 適量

步驟1

新鮮的蘿卜洗凈，雞蛋兩個(gè)，姜去皮，剁碎，（根據(jù)自己 口味，加適量的十三香）

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

步驟2

用擦子將蘿卜擦成絲

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

步驟3

擦好的蘿卜，剁一剁，不要太碎

步驟4

將鹽，雞蛋、蔥碎、姜碎倒入盆里，攪拌均勻，等蘿卜出水后加入適量的面粉，到蘿卜可以成團(tuán)即可。

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

步驟5

油鍋燒到6成熱，用兩個(gè)小勺將蘿卜團(tuán)挑起，下入油鍋，中火炸至表面金黃即可。

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

好了，一份清香、美味的蘿卜丸子就好了。

? ? ? 感謝肥沃的土地，感謝我勤勞善良的農(nóng)民兄弟。耕種風(fēng)雨一年里，生命心雨顆顆粒粒。