在農村生完孩子過了100天，就要給孩子擺酒席慶祝，這種習俗在全國許多地方都有盛行。只不過漸漸離我們遠去的那些傳統習俗，或許只有在農村的宴席上還能找到一些當年的感覺。
隨著現代人的生活水準提高，各地的習俗場面也各有不同，在孩子的百歲之際小廚也有幸參加了屬于農村人特有的百歲宴，沒有炫耀的說法，只是拿出來分享給你們。
正所謂靠海吃海，這鮑魚海參殘次不齊，場面之壯觀讓我為之震驚，俗話說的好都是為了孩子，這花銷也是沒誰了，好吃好喝的樣樣俱全。
海參、鮑魚、大螃蟹都是萊州宴席上的常客，即便不是屬于海鮮最肥美的季節，只要是市面上有的在孩子過百歲這天都能給你上桌。
家丁興旺是農村人最美好的祝愿，不論男孩女孩，喜主都會大操大辦，并在村頭燃放鞭炮慶祝，向過往的路人扔小餑餑以示家里添了新丁。小餑餑都做的很精致，雖然小巧卻惟妙惟肖，而這些也成了孩子們最好的禮物。
孩子百歲宴邀請的是當地家喻戶曉的民間廚子，村里的大廚們這個時候廚藝顯露無疑各個都是美味的精品，味道之鮮美吃過的都說棒，沒有不喜歡的。
在百歲的時候，當地人會做一種稱作“百歲子”的面食。上面用面塑造佛手、壽字等，再加以彩畫，婆家做了分人，據說分一個歲，孩子就多活一歲。娘家來賀除做“百歲”外，還做“鐘”、“富貴”和各種面花。
這種面食是小孩子的最愛，拿在手里愛不釋手，記得小時候我也曾吃過這樣的面食，看起來可愛的不是的吃，最后都硬了難以下咽，不得不說農村人的手藝，還是很棒的。
我喜歡這種傳統，喜歡這種古老的慶祝方式，在農村熱熱鬧鬧給孩子流下一個美好的回憶，長大以后還有些許的記憶，在大都市留給我們的只有鋼筋鐵瓦，生活在城市向往農村，這或許是現在很多人的追求吧。
書寫美食圖文，分享美食故事，結交喜歡美食的你！一起來約吧！
圖/文：何強
