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工作日早餐分享：
主食：紫薯饅頭
水果：柑橘
小菜：手撕包菜
飲品：每天不變的蜂蜜水
? ? ? ? 小米粥
準備食材：
食材A：白面粉300g、250g、紫薯150g、酵母8g、清水適量、白糖適量
食材B：圓白菜、蒜、干辣椒
食材C：小米、紅棗、柑橘
步驟：
1.A中300g白面粉中加入4g酵母、少量的白糖，倒入適量的水揉成面團，蓋保鮮膜進行發酵。
2.紫薯去皮蒸熟后，搗成泥，放涼。
3.放涼的紫薯取150g，加入適量的水，250g面粉、4g的酵母揉成面團，蓋保鮮膜進行發酵。
4.兩個面團都發酵至兩倍大后，繼續揉圓，分別分成12份，揉圓。把白面團搟開，包入紫薯面團，整理成圓形，用鋒利的刀在表面劃十字，蓋上保鮮膜靜止10分鐘。
5.依次放入冷水蒸鍋，水開后，繼續蒸15分鐘左右，關火燜3分鐘即可出鍋。
6.圓白菜撕成一塊塊，清洗干凈，控干水分。
7.蒜切片，干辣椒切段。
8.鍋中放入適量的油，油熱后加入蒜末和干辣椒炒香，加入圓包菜炒制變軟后加入生抽、香醋、耗油翻炒均勻即可
9.小米粥和紅棗熬粥。
叮。。早餐完成
謝謝你的關注，我會繼續堅持，喜歡的話，就推薦給你的小伙伴們吧。
