老面饅頭!木風恒與那個玩運營銷售的朋友紀(三六)

紀實生活 體悟人生

友:這饅頭

味道還算可以

實話說了

就是沒有老面饅頭好吃

我:老面饅頭

是怎么樣的啊

說說看啊

友:以前認識的一個朋友了

那家伙專門賣老面饅頭

一個就夠四個人吃

賣2.5元一個

那時很多人排隊去買

但是現在那家伙不做了

我估計是

賺夠了就收手了吧

我:那老面饅頭是怎么搞的啊

怎么會這么大

友:發酵啊

它是用老面來發酵的

這個老面放得越久越好

而且放的地方很講究

我聽那小子說

他們是用瓦罐來存放

而且上邊還蓋著

一條蚊帳布之類的

那個溫度和濕度

要保持在一定的范圍內

然后每次做的時候

就把那一塊老面

放進去跟新面一起和

和好了

又從中切一塊出來存放

就是這樣了

它那個發酵出來的饅頭很有彈性

而且那個孔很均勻

口感很好

我:沒想到

你小子竟然也懂這個

又讓我挖到一個寶

———木風恒與友人談天紀錄

(注:若此文使您獲得啟悟,您大可隨心意打賞!)

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