我們這里有句老話“熱不過(guò)大小暑，冷不過(guò)大小寒”，方才小暑，又遇初伏，徘徊于35℃的高溫，豈一個(gè)熱字了得。突然“記得”大觀園花木森森，不妨去納涼一番。
一、消暑必備娛樂(lè)——餞花會(huì)
夏天最重要最盛大的當(dāng)然是端午節(jié)，除此之外，古人還有另一個(gè)節(jié)日——芒種，也是人們隆而重之的。按照曹公的記載，芒種一過(guò)，花神退位，夏天真正開(kāi)始。由于我國(guó)古代對(duì)農(nóng)業(yè)的重視和自然的崇拜，餞送花神顯得尤為重要，尤其是女孩子。“那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成干旄錦幢的，都用彩線系了。每一棵樹(shù)頭，每一枝花上，都系了這些物事，滿園里繡帶飄飖，花枝招展。更兼這些人打扮的桃羞杏讓?zhuān)喽竖L慚。”這樣的景象，和端午分庭抗禮嘛！花謝花飛，少不得如林妹妹般對(duì)花垂淚，葬花歌哭。這個(gè)時(shí)候雖然入夏，卻并不苦夏。
二、消暑必備物事——日常用品
芙蓉簟
“簟紋生玉腕，香汗浸紅紗”，如此炎夏，怎少得了涼席。簟和扇子一樣是古人夏天最離不開(kāi)的生活用品，而且雅俗共賞，從生活升華到文學(xué)。芙蓉簟就是一種用竹篾編成芙蓉花樣的涼席。元春作為長(zhǎng)姐將芙蓉簟作為端午節(jié)禮賜給弟弟寶玉。
扇子
自然的，扇子早就不僅僅有納涼之物這樣簡(jiǎn)單的功能，更是身份地位的象征。也不單單是是手工技術(shù)的產(chǎn)物，更是精美藝術(shù)和文化品位的直接體現(xiàn)。制作材料從最初的蒲葉漸漸上升到精美的紙張，絲織品等。制作工藝除了最簡(jiǎn)單的編制、折疊，又融入雕刻、烤框、包邊、裝飾等更為繁瑣的工藝。《紅樓夢(mèng)》里，無(wú)論是寶釵“借扇機(jī)帶雙敲”，還是晴雯“撕扇子作千金一笑”，扇子簡(jiǎn)直無(wú)處不在。除了扇子，還有扇墜，寶玉就曾贈(zèng)送蔣玉菡扇墜作見(jiàn)面禮。與之相匹配的扇套，扇絡(luò)，無(wú)不體現(xiàn)手工制作的精妙。
蠅帚子
大概現(xiàn)在很少有人聽(tīng)過(guò)這個(gè)名字，更不知其為何物。它的樣子和道家的拂塵類(lèi)似，是用來(lái)趕蒼蠅蚊子的。舊式的中國(guó)建筑封閉性不夠，人們又喜歡在庭院種植花草，所以各種小昆蟲(chóng)夏季尤其之多。
大紅汗巾
汗巾就是腰帶，原是茜香國(guó)女王的進(jìn)貢之物。夏天系著肌膚生香，不生汗?jié)n。天氣太熱，真是半寸絲縷尤嫌多。款式再?zèng)鏊孢m，好的面料有時(shí)候比款式更重要。
三、消暑最不能缺之食物
荷葉蓮蓬湯
如果說(shuō)茄鲞是令普通人驚嘆的貴族飲食文化，荷葉蓮蓬湯則是讓貴族咂舌的符號(hào)象征了。荷葉蓮蓬湯賈府早年備膳的菜品，家常也是不做的。只為寶玉挨打，老太太心疼，這才重新上桌。做的時(shí)候雞肉做茸，混入蛋清、蝦泥、蓮肉、荸薺泥、濕生粉等攪拌。填入涂了油的銀模子，那模子不過(guò)鑿成豆子大小的菊花、蓮花、蓮蓬、菱角各色圖案。然后上鍋蒸好，控出原湯，扣在肘子、母雞、老鴨吊好的清湯里。取新鮮的嫩荷葉放在周?chē)Σ嘶ɡ贁[放其上。中火燒至五成，再添湯以及冬菇、玉蘭片、姜汁、火腿、紹酒等。待出鍋時(shí)，荷葉嫩綠，火腿鮮紅，清湯澄凈，色香味俱全。
香露
《紅樓夢(mèng)》中提到過(guò)兩種香露，木樨清露和玫瑰清露。玫瑰露具體是什么樣，從書(shū)中的描述我們大略可以知道像“胭脂汁子”一般，類(lèi)似于葡萄酒，一碗水中只一茶匙就很香甜。玫瑰活血化瘀、疏肝解郁、美容養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，男女皆宜。木樨就是桂花，不論是木樨清露、桂花糖、藕粉桂花糖糕，都口感十分清爽。桂花又能疏肝理氣、醒脾開(kāi)胃。夏天食用十分適宜。
井水湃的瓜果
夏天，各種瓜果一一上市，空氣中隱隱浮動(dòng)絲絲甜香，“浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒水”。大西瓜、粉脆的蓮藕、水晶缸里新湃的水果。紅樓美食很多，唯獨(dú)夏天，曹公卻甚少言及主食，有了這樣的瓜果，誰(shuí)還吃得下別得。
四、消暑必備場(chǎng)所——乘涼
夏天最奢侈的當(dāng)屬一片陰涼了。大觀園里，我覺(jué)得最理想生活的是早晨能夠在怡紅院的芭蕉窗下讀一會(huì)兒書(shū)。下午于瀟湘館中美美的午睡，若能喝杯綠茶更好不過(guò)了。晚上最好去藕香榭伴著荷塘月色和朋友們閑聊，雨夜更有一番清聽(tīng)。
夏天雖熱，品味了古人消暑的雅意，你的夏天是不是也找到了新的樂(lè)趣？
