（20160806，南寧，晴）
? ?驅(qū)車百里，回鄉(xiāng)探望老媽媽，以及那些與媽媽有關(guān)的家鄉(xiāng)的味道。
? ?鎮(zhèn)上正逢圩日，找個(gè)地方泊車不容易，冒險(xiǎn)停在別人家門前，假如這時(shí)有人出來干涉，我一定要請(qǐng)他吃碗鎮(zhèn)上的生榨米粉，只是鎮(zhèn)上的人多淳樸，沒人理會(huì)這外來的車，外來的人，以及這外來的熱情。
? ?味合粉店是我每每回鄉(xiāng)必進(jìn)的店，坐落在正街上。穿過鄉(xiāng)親們的菜攤、果攤、雞鴨鵝攤，侄女說了一聲“那邊也有一家粉店”，我搖搖頭，告訴她我只認(rèn)味合那家。正午時(shí)分，太陽正大，鎮(zhèn)上的圩日一如從前的鬧熱，人來人往。路過一家粉店，一看是老友粉，不是我的菜。又過一家粉店，還是綜合粉店，不是三鮮就是老友，我撐著陽傘一心一意要去找味合粉店。終于看到了只做生榨米粉的味合粉店，只是榨粉的人不是往時(shí)的中年婦女，問了一下那姑娘粉店是否換了老板，抬頭見那婦人笑盈盈地望著我，原來是這家媳婦掌勺了。
? ?第二句話沒來得及說要吃粉，卻急急忙忙地說，老板你們不要換人啊，要堅(jiān)持開下去，要不我找不到你們了。你看我每次都是大老遠(yuǎn)地坐飛機(jī)回來吃你們家的粉，你們的粉太好吃了。
? ?和侄女一人一碗，加了料，這在鎮(zhèn)上不多見。老板娘早已記得我了，因?yàn)槊磕甏汗?jié)回來過節(jié)，不管家里已經(jīng)做好好菜等著，我也得拉著一干人馬在這家吃完米粉再回老家，這么多年下來，久而久之在鎮(zhèn)上就流傳了有一個(gè)在上海工作的人每次回老家一定要吃鎮(zhèn)上的生榨米粉的故事。這一碗，剛剛手榨出來的米粉細(xì)細(xì)如絲，堅(jiān)韌不拔卻軟如絲綢，入口綿長。那配料，也沒什么稀罕，就是一點(diǎn)碎肉末，一點(diǎn)碎花生，幾粒蔥花，再加些他們家獨(dú)有的秘制辣椒醬，就這么簡簡單單的搭配，卻成了最難忘的記憶，無論我曾經(jīng)吃過多少的山珍海味都無法忘懷這種有點(diǎn)酸、有點(diǎn)油，又有點(diǎn)咸咸辣辣的味道，侄女說這也許就是家鄉(xiāng)的味道吧。
? ?從鎮(zhèn)上回到家里，媽媽在做饃饃，一鍋饃饃在鍋里翻滾者，即將起鍋。媽媽知道我們今天回去，從昨天起就開始忙乎，年近八旬的老人家身體還健朗，還能操持家務(wù)，這是我們當(dāng)晚輩的最大的安慰，特別是我還在外地工作，平時(shí)也少見到老人，看到媽媽為我們忙碌，媽媽高興，我們也高興。吃過媽媽的饃饃，味道還是當(dāng)年的味道，只是媽媽把她自己種的青菜當(dāng)成天然的野菜，包成了饃饃，讓我感動(dòng)得落淚。這充滿愛意的饃饃，也是一輩子都不能忘記的媽媽的味道。
? ?返程的路上，我們舍近求遠(yuǎn)不走高速路而走高峰路，為的是途徑雙橋鎮(zhèn)，我要去尋找一種兒時(shí)最難忘的美食——豬龍貢（音），也就是人們常說的灌豬腸。這種美食在我老家，是要等到逢年過節(jié)殺豬的時(shí)候，留下豬血，煮好糯米，用漏斗灌進(jìn)豬小腸，然后水煮三五個(gè)小時(shí)，才能吃上。分到每家每戶，不過五寸長左右，說實(shí)在都不夠塞牙縫，所以給我童年留下了深刻的記憶，一想到就會(huì)流口水，一提到就馬上想吃的又一種家鄉(xiāng)的味道。
? ?據(jù)說，雙橋街上有一西施做得一手好灌腸，每天下午三四點(diǎn)鐘出來到菜市擺攤，美名已經(jīng)傳到附近縣城和市區(qū)還，每天都有人驅(qū)車數(shù)里前往雙橋市場排隊(duì)購買，成了街上一景，又傳說是廣西一絕。這還了得，我竟然沒能品嘗這么稀罕的東西，枉稱美食家或者資深吃貨了。
? ?在這烈烈驕陽下，多年沒去的雙橋街菜市還不知在哪里，卻依然抵擋不住尋找的步伐。把車停在十字街頭，便從街頭問到街尾，還好一口正宗的武鳴壯話讓老鄉(xiāng)們熱情地指引，我甚至忘記撐傘了，路過青菜攤，路過豬肉攤，路過熟食攤，終于在菜市場的邊邊上找到了西施。西施剛剛擺好攤，就有幾個(gè)外地人模樣在等候，當(dāng)然我們就占了兩個(gè)。西施有點(diǎn)害羞，不怎么說話，只嬌羞地淺笑著，算是開市，打了招呼。旁邊的當(dāng)?shù)厝苏f，每天都有人從縣城、從南寧市區(qū)過來買豬龍貢，她家做得實(shí)在好吃。我笑了笑，以后我也變成那個(gè)從南寧，不，從上海來豬龍貢的人了，也許也成了她的廣告。
? ?我還是比較謹(jǐn)慎的，不能光聽別人的廣告，我得先自己品嘗才會(huì)知道是否合我的口味。先叫切了一小節(jié)，入口時(shí)一陣香味撲鼻而來，因?yàn)閯倓偝鲥仯堌曔€是熱乎乎的。再細(xì)細(xì)品嚼，發(fā)現(xiàn)這豬龍貢有新鮮豬血、糯米、花生、豬肉等，鹽分剛剛好，所有感覺特別地美好，對(duì)，此時(shí)此刻一定要用“美好”這個(gè)詞了。
? ?每一次回到家鄉(xiāng)，總是能找到一些失散多年的美食，這就是家鄉(xiāng)的味道，也是家鄉(xiāng)的情懷！
