今天在建外soho跟姐妹小聚，上午和下午兩次經過“網紅店”一點點，排隊都是兩排長長的隊。忍不住想一探究竟，為什么喜茶，一點點這樣的店鋪能成為“網紅店”？
此前，獲得IDG資本投資的喜茶創始人接受采訪時談到，喜茶在上海的數據大概是單天銷售額可以達到4000杯、日營業額超過8萬。這樣一個單店規模下的坪效（銷售業績除以店鋪面積）已經絕對是行業的高水準了，更重要的是像喜茶這樣的品牌已經有黃牛黨開始炒作，這些都足以證明品牌的火爆。
一點點也是同樣如此，即使在上海已經是一個擁有超過400家連鎖店鋪的品牌，但是一點點依然可以做到排隊，這也是一個非常可怕的數據，今天“所見所聞”，證實了這一點。
這些“網紅店”到底做對了什么，才能獲得今天“現象級”的品牌效應呢？
1、一定要抓住消費品的核心用戶少女、“少婦”們的心理！今天的網紅品牌的主要核心用戶群基本是學生與女白領。所以，如果能夠在最開始定位的賣點與訴求上能夠迎合這群人的特性，你的定位就已經成功了一半，因為這群用戶是既有消費力，又有傳播性，還有時間的用戶。
2、為核心用戶群量身打造他們喜歡的品類。超紅的茶飲店，一定少不了奶蓋。可以說，抹茶是甜心少女們最偏愛的元素。最后還有少女少婦們特別愛的牛油果，你會發現原來爆紅的產品，基本的路徑就是有幾個少女們最核心的元素。
3、產品需要有高顏值。今天的新一代消費者從來不是把糕點本身當做單純的食物來購買的，因為已經從單純的功能性需求向精神感邁進，顏值已經可以比肩好吃這個環節成為重要的因素。
4、價格親民。從目前很紅的網紅店來看，每家的客單價都不是那么高，一點點的客單價居然只有區區15塊，實在是對不起熬夜排隊的黃牛黨們，但這就是一個事實。
5、開業第一天形成從眾效應非常重要。大眾心理學里有個有意思的理論叫做近因效應和首因效應，人們會以他第一次見面的對事物的映像來評價一件事物。所以，想成為網紅店，第一波的時候無論是免費來品嘗還是什么方式，第一波一定要火起來。
人們為什么要去排隊買喜茶，一點點？其實也跟都市人群在北上廣這樣的城市越來越大的壓力有關。
相比在房子、汽車這樣的大眾產品上找到自己的幸福感，對于小確幸人群而言，可能男朋友手中的一杯熱熱的奶茶就是小確幸的幸福。
所以，有時候去排隊會給用戶造成一種心理上的幻覺，我通過千辛萬苦買到了一個稀缺的產品，我會自我營造出某種優越感，那就是我喝到了別人沒有喝到的東西。
由于你付出了時間成本，一旦這個產品品質還不錯，不至于打破你內心的心理下限，你會不斷強化自己的認知，這是好產品，你就會有很強動力去擴散出去。但是一旦這個產品，超出了你認為你難喝的極下限，你又付出了時間，你一定會在大眾點評上怒噴這家店，這恐怕就是用戶排隊的心理思考了。
本質上與買了只是付費產品分享到朋友圈是一個感受，看起來很努力和看起來很幸福真就是一回事。
拆解“網紅店”，有沒有很過癮？！
