雖說‘眾口難調’,逛吃團成都之行的第二天早飯,就遇到了一位有個性的店家,他的脆紹面,讓一眾吃貨吃得碗碗見底。
傳統口味,謝絕添加任何調料,不外賣,不使用微信和支付寶,天氣不好不出攤,天氣太好也不出攤(因為店家要休息享受好天氣)。。。懷疑是店家嘩眾取寵或者營銷手段,但一口下去,挑剔的味蕾還是被驚艷到了。雖然團長給出的評價是香麻味道恰到好處,但辣椒的香味和面香味都弱,可對于我這個偏愛麻香味道的吃貨來說,這碗面估計要終生難忘了呢。
店家說,凡是來這里吃飯,他就像對待家人,端出啥客人就吃啥,不能提要求,我想,這也是一種態度吧。
在四川,有不少這樣有個性的店家,堅守傳統,享受生活,不妥協,不將就,活得有滋有味,這些,也構成了成都人的生活態度吧。