今天拍攝的植物和蒲公英有點相像，不同的是，它的葉子比蒲公英的葉子要細要長。而且，因為它的葉子上長滿了刺，所以在民間叫刺兒菜。這是一種優質的野菜，雖然口感不那么好，但營養價值確實非常高。
采來新鮮刺兒萊的嫩苗，用開水焯一下。加蔥、姜、蒜、醋及香油涼拌，經常食用，有利膽、降低膽固醇的作用。
刺兒菜又叫小薊草，全國各地均有分布，在古代，常用于外傷出血，癰腫瘡毒(刺兒萊鮮品適量洗凈，搗爛或曬干研末，外敷患處或傷口處)。
田埂上的刺兒菜
科屬:? 被子植物門菊科菊屬一年或多年生草本。
藥用部分: 全草。
藥用價值:? 刺兒菜有恢復肝功能、促進肝細胞再生的作用，對于高血壓以及急性感染性肝炎都有一定的治療效果；同時它能收縮血管，縮短凝血的時間。
對肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌等均有一定的抑制作用；刺兒菜的鮮根涼血止血的作用較強，用于血熱所致的衄血、吐血、便血或血熱所致的月經過多。
