今天介紹的中草藥叫落葵，幼苗、嫩梢或葉可作蔬菜用，作湯料或炒食，味道鮮美可口。
且營養價值十分豐富。鮮葉含維生素C、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、粘質等，果實還可作天然的食品色素，全國各地均有栽培。
落葵幼苗
科屬:? 落葵科、落葵屬一年生纏繞草本植物。
藥用部位:? 全草。
藥用價值:? 莖、葉有潤腸通便、清熱解毒、散瘀止痛的功效。常用于治療大便秘結、小便短澀、跌打損傷及高血壓等。
花有清血解毒作用，能解痘毒，外敷治癰毒及乳頭破裂、痘毒、無名腫毒和瘡癤。
落葵成熟期
中草藥植物園(八十三)落葵
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