眼看天冷，戶外不宜，又到了屋里修仙，法力無邊，暢談是非的時候。談是非，莫過于先將人分類，然后各站一邊，叉腰互懟。閑而有趣。
世上有兩種人。一種吃狗肉，一種絕不吃狗肉。
不吃狗肉的人中，絕大多數說不明白，為什么不吃狗肉。按說，狗肉香，又大補身體，實在沒有拒絕的理由。但有許多人，就是堅決不吃。
其實，這里頭有個文化因素。吃狗肉的，一般文化程度較低，個人修養較差。不吃狗肉的人，一般精神純粹高潔，感情豐富細膩，文化素養有深度。
我們華人，不忌豬肉，對狗肉卻有爭議。西方人是明確反對吃狗肉的。因為，不論中西，人類飼養豬的目的，就是把它當作食物，蛋白質的來源。而早前就開始飼養的狗，是用來輔助打獵的，是人類的幫手、朋友，而不是食物。
因此，鳥盡弓藏，兔死狗烹，是一種極為不道德的過河拆橋的行為，不合忠信仁義之道。吃狗肉的地方，一般都在偏僻人野之處。如古越、兩廣，如東亞半島。而文明高地的民眾，求道問德，明白狗與人的關系不同于豬，便不吃狗肉。
兩廣莫看現在牛皮轟轟，老早前叫嶺南，是化外之地，也就是說沒文化的地方。雖說流放了些中原人口過去，提高了當地的人口素質，但總的來說，在古代時候，嶺南都還是無法無天的社會。
既然無法無天，就有富者養狗護院，就有貧者偷狗吃肉。又因是偷，因此格外地香。由于在吃的方面沒有慎初，后來嶺南就什么都吃，食斯濫矣。
廣東開埠后，經濟發展迅速，文明倒相對領先祖國了，但，這種吃狗肉，乃至什么都吃的陋習卻隨著財力的增長，愈演愈烈。西方人從南邊登陸我漢唐故地，接觸的都是這幫人，就以為全中國人都這樣了。
至于東亞半島的人，萬事效尤華夏，卻終還是小國寡民，對先進文化的領悟不夠深刻，畫虎不成類了犬。所以，吃狗肉且還振振有理，也就不奇怪了。
有人類社會學者研究結論，人類的情感世界經歷三個進化階段。一是人相戀，再是人獸戀，最后是人偶戀。其中的人獸戀，就是目前較普遍的養寵物，以狗為多。所以，現代社會，還在吃狗肉的人，其情感世界還處于上古蠻荒時代，說粗魯，可能都顯文明了。
中華飲食文化博大精深，但吃狗肉絕不在內。古語就云，“狗肉上不了筵席”。有身份有文化的人在一起吃飯，就有這樣的規矩。
飲食文化，首在“飲”。這飲一指酒，貫穿遠古當今。這飲二指，指茶，更是歷史悠久。酒徒茶君，酒一般成了人墮落放縱的借口，而茶，則是積極君子的文媒謀助。飲食之道，還是以茶為上。
與食狗肉者相比，飲茶的人，實在高大上。
飲荒茶的人，護犬，實為自已文明而不僅為善。
