? ?用了三天時間讀完蔡瀾《烹宰為樂》，這個時間是很慢的了。前幾年也看過蔡瀾其它書，是關于女人，關于性的。他的文字詼諧、幽默，通俗易懂，很是喜歡。
? ? ? ?說回這本書吧，看書名就知道主要是寫關于吃方面的。由于蔡瀾去過很多地方，所以很多國家的名菜，小吃，酒，他都細心去品嘗，去了解，去比較。我是每天晚上10:00才有空看他的書，看到肚子咕咕叫，口水橫流。寫的那些美味佳肴，仿佛就在眼前。
? ? ? ? ?有一篇文章寫的是“醉龍液”，在南洋一帶有一種椰酒，逢飲必醉。對于飲酒之人，是很想去嘗試一下的，為什么叫“醉龍液”呢？書中也有說明，這種酒，龍也控制不了，故稱之醉龍液。
