活動(dòng)流程如下：
一? ，活動(dòng)時(shí)間：（9月29日下午）
? ? 1.1：45-1：50? 助理到校，播放開課曲。
? ? 2.? 2:00-2:10 （1）因課桌高矮不一，現(xiàn)場(chǎng)課桌需標(biāo)注序號(hào)，以保證孩子們周一上課的舒適度。（2）助理擺放桌椅（輔上臺(tái)布，擺上桌牌，幫孩子穿上服裝。物品均已備好。）
? ? 3.? ? 2:10-2:30? ? 喬老師授課，授課內(nèi)容：制作小零食。
? ? 4.? ? 2:30-3:10? ? 學(xué)生動(dòng)手制作。（助教任務(wù)：協(xié)助指導(dǎo)，組織秩序，強(qiáng)調(diào)安全，由攝影人員抓拍精彩瞬間）
? ? 5.? ? 3:10? 現(xiàn)場(chǎng)助理及現(xiàn)場(chǎng)助理孩子留下，其他同學(xué)放學(xué)。
? ? 6.? ? 3:10-3:50? 教育方法指導(dǎo)：針對(duì)開學(xué)以來出現(xiàn)的教育和學(xué)習(xí)問題，老師現(xiàn)場(chǎng)把脈，給出建設(shè)性意見。
? 7.? ? 3：50-4：00? 戴老師總結(jié)發(fā)言。
? 8.? ? 4:00-4:15? 各位助理清理現(xiàn)場(chǎng)，桌椅歸位
二，? 活動(dòng)參與人員：
? ? 老師：營(yíng)養(yǎng)師喬老師，指導(dǎo)老師戴老師。
? ? 助教家長(zhǎng)：王肖楠，李明翰，高翔，段智耀，章一粟，張佳藝，張澤洋，陳柯涵，宮澤。
? ? 學(xué)生：48人。男生28人，女生20人。
三 ，活動(dòng)人員安排：
? ? 1.學(xué)生：分成五個(gè)小組，每組8--10人，由每組助理協(xié)助盡快協(xié)助孩子整理好服裝，做好課前準(zhǔn)備。
? ? 2.助理：每組兩人，1組：高翔? 章一粟 2組：陳柯涵? 王肖楠? 3組：李明翰? 段智耀? 4組：宮澤? 5組： 張澤洋? 張佳藝（任務(wù)：協(xié)助指導(dǎo)，組織秩序，強(qiáng)調(diào)安全。）
負(fù)責(zé)各組協(xié)調(diào)。
? ? 3.攝影：1組：高翔，2組：陳柯涵3組：李明翰，4組：宮澤，5組：張澤洋。攝影畫面要求：（1）一定要拍小組的整體畫面。（2）抓拍你負(fù)責(zé)小組每個(gè)學(xué)生的特寫。（比如，孩子開心的笑容；好奇的眼神，認(rèn)真操作時(shí)的神態(tài)；一開始做不好時(shí)的著急表情…等等。然后將照片上傳到照片展示群，供老師和家長(zhǎng)摘要。）
? 4.課堂布置（約十分鐘），：每組六張桌子對(duì)在一起，孩子圍坐一圈兒，剩余桌子靠墻擺放。
四，活動(dòng)物料準(zhǔn)備：
? ? 1.食材：小西紅柿，甜口話梅肉。
? ? 2.用品：圍裙（請(qǐng)家長(zhǎng)提醒小朋友帶不要忘記），一次性小盤子。
? ? 3.桌布，桌牌，擴(kuò)音器（已備好）。
五，目標(biāo)定位：
? ? 1.鍛煉孩子的動(dòng)手能力，同時(shí)動(dòng)腦，動(dòng)嘴，提高語(yǔ)言組織能力。大家一起加油，努力加快孩子們改變、進(jìn)步、成長(zhǎng)的步伐。
? ? ? 2.回家有時(shí)間自己給家人制作小零食，體會(huì)自己動(dòng)手的樂趣，分享美味！
六，活動(dòng)要求：
? ? 1.認(rèn)真聽老師講課，仔細(xì)觀察老師示范制作技巧，家長(zhǎng)和孩子共同學(xué)習(xí)，掌握要領(lǐng)，注意安全，監(jiān)督幫助孩子進(jìn)行安全操作，使每個(gè)孩子都能充分的體驗(yàn)到實(shí)際操作過程中的快樂！
? ? 2 .周五（9月29日）讓孩子們把餐飲服裝要備齊。有時(shí)間在家里練習(xí)熟練，怎么穿餐飲服。
? ? 3.9月29日下午1：50戴老師會(huì)到學(xué)校門口帶助教進(jìn)校，請(qǐng)大家下午1：45準(zhǔn)時(shí)到達(dá)，請(qǐng)大家遵守時(shí)間，遵守活動(dòng)規(guī)則及安排，“各司其職”，請(qǐng)大家一定要堅(jiān)守自己的崗位，做好本職工作，不要擅自離崗，影響活動(dòng)質(zhì)量！發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，相互配合，保證活動(dòng)正常進(jìn)行，擁有更完美的體驗(yàn)！對(duì)下一節(jié)餐飲課充滿期待！
? 4.“各司其職”尤為重要，上課時(shí)請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)助教不要隨意走動(dòng)，影響學(xué)生聽課及操作的專注性，有事可舉手示意負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)助教。
七，活動(dòng)結(jié)束：
? ? 清理現(xiàn)場(chǎng)，桌椅復(fù)位，清運(yùn)垃圾。
八，活動(dòng)福利：到場(chǎng)助教可每人向老師提一個(gè)小要求，老師幫您解除孩子學(xué)習(xí)中的困惑。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2017.9.26
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 貽成小學(xué)一年一班
