畫畫，烹飪，旅行，都是我的愛好。對我來說，用心投入到自己喜歡做的事情中的那種專注和愜意是一種無比幸福的感受。
炒素菜要熱鍋熱油才會顏色鮮艷鎖住營養，燒紅燒肉要先用熱水焯過再放進融化好冰糖的鍋里再配以生抽老抽蔥姜大料再細火慢燉才會色澤誘人味道醇厚，煲湯則要用冷水入鍋大火燒開再文火慢燉才能湯白味鮮......這些烹飪的小技巧，是用心燒菜用心感受并且熱愛生活的人才會慢慢總結出來的經驗。
早餐系列
慢燉好的大塊牛肉，爽脆新鮮的蔬菜，濃郁料足的澆頭澆在煮好的面上，再切個水煮蛋。無比強烈的滿足感充實著整顆心。
幾種顏色鮮艷的蔬菜洗好切絲，放油鍋中煸炒，加水燒開，放鹽和調料，勾芡，打蛋花，淋麻油放香菜出鍋。
豬腳焯水去腥，與黃豆同時煮。大火燒開后轉小火慢燉兩個小時，放鹽和調料。
糖醋排骨是拿手菜。想做好糖醋類先調好糖醋汁，油鍋放冰糖炒糖色之后放入焯過水的排骨，一根小蔥兩片姜片，翻炒，放料酒生抽老抽開水燉四十分鐘收干水，若家中有白芝麻撒上白芝麻即可。
這是個可以招待客人的硬菜。不過要提前一晚做好。配上大料煮好的肘子，晾涼后裹上紗布用繩子五花大綁放入冰箱冷藏一夜，第二天切片擺盤，調好蘸料。
春天的韭菜最好吃。面團揉好搟好薄皮，切好的韭菜鋪在面皮上，再輕輕甩好雞蛋，撒上少許鹽和調料，面皮折好輕輕拍，放入平底鍋中熱油小火慢煎直至兩面焦黃。安全健康，味道鮮美。
這是一款北方的早點，有著關于十八歲那年在畫室努力畫畫考美院的夢想的記憶。有一天突然很想吃就心血來潮憑記憶做出來了。千張焯水晾干，青椒和豆芽炒好，與油條，水煮蛋，蒜泥，自制辣椒油一同裹進千張中。再配一碗胡辣湯。實在是太滿足了~
清明節前要吃的一道點心。糯米粉中裹著肉團或者豆沙。有吉祥的寓意在里面~
苦練馬甲線的那段日子里吃的草。
快手低脂營養健身餐。雞蛋，牛奶，香蕉一起放入玻璃碗中攪拌均勻，再撒上葡萄干和堅果。烤箱預熱后放入烤十五分鐘左右即可。方便快捷，低脂營養。
簡單的一餐。其實應該多反省，對欲望的渴求是不是太多。是不是有時候我們自己把生活變得太過復雜。
清明節前的螺絲最鮮嫩，自己做的又安全放心。蔥姜蒜辣椒花椒香葉炒香大火熱油放入螺絲爆炒，再加入料酒生抽，放水，待水快燒干時放入鹽和調料調味。出鍋，撒蔥花。吃得大汗淋漓很是痛快。
有時候也會想著做點甜點。。自制果凍，形狀不太好，但攤在盤子里的時候還挺好看。
費時的一道菜。但燒好后味道十分濃郁，十分有成就感。
燒過的菜還有很多很多……
我們的生活節奏實在太快了。快餐文化，快節奏的生活讓一切都變得匆忙和容易急躁。你有多久沒有耐心認真地燒好一頓飯給愛的人吃，撫慰疲憊的心靈和胃了呢？你找到那個可以認真陪你吃好每一頓飯的愛人了嗎？
你在這個都市里過得好嗎？
