? ? ?在人潮擁擠的火車站，有一點(diǎn)恍惚，回想著這短暫的兩個(gè)月，遇見很多人才會(huì)有很多的記憶或許。去北京的第四天，去面試了很多都沒啥希望，都快抱著回家被我爸罵瞎折騰的心準(zhǔn)備撤了；結(jié)果第四天遇到了一家咖啡店招聘，我猶豫了半天才下定決心走進(jìn)去面試。結(jié)果成功了。我去分店試了一下，完全陌生的地方和陌生的事物，可是心里有個(gè)欲望告訴自己要堅(jiān)持在這待下去，咖啡豆的魅力讓我心動(dòng)興奮，我心里突然一個(gè)聲音告訴自己在這里會(huì)有不一樣的經(jīng)歷和收獲。
第二天開始了我的咖啡店工作之旅，很辛苦剛開始因?yàn)槭裁炊疾欢膊粫?huì)所以只能積極的干活，什么擺貨找東西，雖然店長(zhǎng)和同事很好，但是我知道要自己更努力才好，所以只要我能干的都搶先一步去。一個(gè)星期的時(shí)間我熟悉了基本的咖啡原料與價(jià)格，然后開始認(rèn)識(shí)咖啡機(jī)知道原理與操作步驟，這是必須要經(jīng)歷的過程，開始的一周我對(duì)于不懂得特別上心總是好奇并給它弄懂，不過后來(lái)時(shí)間一長(zhǎng)好像懂了一些，和同事熟悉了有了依賴開始偷懶，事實(shí)告訴我們真的不能投機(jī)取巧，那天來(lái)了個(gè)客人我真是一問三不知，平時(shí)溫柔的店長(zhǎng)后來(lái)都有點(diǎn)發(fā)火了，這樣長(zhǎng)時(shí)間竟然不懂。我吸取教訓(xùn)，開始扎扎實(shí)實(shí)地做了，不管要干多長(zhǎng)時(shí)間既然做了就好好去了解去做好它。每天上班積極主動(dòng)，不懂的立刻記下來(lái)問店長(zhǎng)或者下班回家后百度，關(guān)注咖啡相關(guān)的文章，去聞不同的咖啡豆，每天店長(zhǎng)都給我做幾杯咖啡嘗嘗，天天去品嘗它，然后心里明白我也得學(xué)會(huì)做咖啡。當(dāng)看著豆子變成粉順著機(jī)子快速散落在我的咖啡機(jī)手柄上，我遲緩了許久，從未想過我會(huì)接觸這些東西，有時(shí)候真的是不可估量。上柄、拿杯子、按按鍵，沖煮咖啡，在溫?zé)釢庥舻目Х攘鞒龅耐瑫r(shí)，倒牛奶加熱打奶泡，并關(guān)注萃取咖啡的量，按鍵停止，將熱牛奶緩緩融入咖啡中，控制流速融合融合，到達(dá)七分滿時(shí)，手腕左右輕輕晃動(dòng)用牛奶勾勒?qǐng)D形，很抱歉，說(shuō)的一板一眼，流程完全正確，可是第一次做屬于沒技巧型，并沒有做成想要的圖形，只有一圈大白圓。沒關(guān)系，第一次嘛，練練就好。（據(jù)說(shuō)這真不是好練的，沒有義無(wú)反顧支持你練習(xí)，不怕浪費(fèi)牛奶與咖啡豆的堅(jiān)硬后臺(tái)，沒有個(gè)幾年的技能，想要酷炫地做出想要的圖案，基本是……騙人的！）好吧，這個(gè)真不是一下練成的，店長(zhǎng)說(shuō)要先教我學(xué)做冰飲之類，可以的，反正我都不會(huì)。酸梅湯，這個(gè)好做，高腳杯或是直筒玻璃杯，溫水沖好，加冰塊加涼水，奶茶苦茶綠茶紅茶都好學(xué)，至于果露蘇打水，不好意思蘇打水不會(huì)。
