飲食一根鼎養生，中醫男性飲食觀
《本草綱目》中李時珍曾提出“飲食者，人之命脈也”的中醫飲食觀點。可見，飲食是關系人類生存與健康的重要環節，只有科學地飲食，樹立合理的飲食觀，才能確保男性的健康。
飲食一根鼎養生，合理營養原則
中醫認為，男性飲食營養搭配應該遵循合理營養與適度進食的原則，只有這樣才能平衡陰陽、延年益壽。
1.合理營養，平衡陰陽
古人認為：“主身者神，養氣者精，益精者氣，資氣者食。食者生民之天，活人之本也”。可見，科學的膳食搭配，能促進人體陰陽的調和，從而使精、氣、神得到保養，達到強壯身體、減少疾病、增進健康、延年益壽的目的。但由于人體陰陽常常處于偏盛偏衰狀態，而食物亦有熱有寒，所以男性陰陽的調和應因人而異、因時而變，只有根據人體狀況選擇相應的食物，才能真正起到合理營養、平衡陰陽、強身健體的作用。
2.適量飲食，延年益壽
男性飲食的正確搭配觀不僅應包括營養的均衡，還應包含飲食量的適度，只有適量飲食，才能使男性正氣旺盛，從而增強其抗病能力，如果男性飲食不當就會嚴重影響身體的健康。《黃帝內經》指出，“飲食有節”、“飲食自倍，腸胃乃傷”。梁代醫學家陶弘景在《養生延年錄》亦指出：“所食愈多，心愈塞，年愈損焉。”所以，飲食不宜過多，只有適度飲食才能延年益壽。
飲食一根鼎養生，中醫男性飲食特點
中醫認為，男性的飲食必須遵循兩少一多的原則，即少肥膩、少熱飲、多熱量。
男性應該注重營養的全面補充，不能在用餐過程中偏食或挑食，如果肥膩食物攝入量過高就會傷及脾胃，還會引起男性yijing、zaoxie和yangwei。所以，男性最好少吃肥膩的畜肉類食品，多食蔬菜類，也可適量攝入禽肉類食物，這樣對男性陰陽的調合與身體的強健大有好處。此外，如果男性傷筋動骨，更要遠離油膩食物。中醫認為“淤不去則骨不能生”，而油膩的食物不利于淤血消散，對筋骨的愈合會產生負面的影響。所以，如果男性不慎傷了筋骨，切忌食用油膩的食物，尤其是燉雞、骨頭湯等滋補食品。
男性的飲食速度往往要比女性快，他們食入體內的食物往往也會保持高溫，經常食用熱飲的男性，會使胃黏膜受到損壞，從而損傷脾胃，不利于營養的吸收。如果胃部受到反復的損傷還會加重胃部的病痛，嚴重者會引起胃癌。所以，男性應該放慢飲食速度，少吃熱飲。
此外，男性屬陽，代謝較高，所以需要消耗比女性更多的熱量。中醫認為，男性應該多吃一些偏溫熱的食物，這樣可以起到壯陽、補充能量的作用。
中醫VS現代醫學
中醫認為，男性的健康需注重陰陽的平衡，要通過合理的膳食將自身的健康狀況調節到最佳狀態。現代醫學也認為，男性的健康必須從營養的科學補充做起。人體需要攝入豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及各種礦物質和微量元素等營養物質，才能保證身體的正常運作與健康。所以，食物與營養素的攝入對男性的健康來說至關重要。
男性應食用適量富含脂肪的食物，以禽肉類和魚類為佳，主要包括：雞肉、鴨肉、鯉魚、鯽魚等；為補充蛋白質，男性應多食用一些豆類食品，這類食物不僅含有豐富的優質蛋白，還有助于消化吸收；奶、蛋類食物也是男性補充蛋白質的最佳食物之一。
男性維生素和礦物質的補充應重視蔬菜類和水果類食物的攝入，這兩類食物中含有豐富的維生素和礦物質，只要適量食用就可以滿足人體對以上兩種營養物質的需求。
碳水化合物是人體能量的主要來源，男性較女性來說消耗的熱量和體能要高，所以，碳水化合物的攝入必不可少，谷類食物中的糖份含量很高，只要在三餐飲食中攝入足量谷類主食就會基本滿足人體能量的需求。
飲食一根鼎養生，運用補益藥物的依據
我國歷代養生家均對藥物的補益和防病功效產生了興趣，并對此付諸了實踐，雖然并未研制出長生不老的靈丹妙藥，但很多藥物都能起到增強體質、益壽延年的作用。
男性在藥物補益的過程中應以益精為主，合理的補養可以有效地保證男性的健康和各項功能的健全。但由于男性的年齡狀況、體質體態、生活方式、生存環境、職業特點等均有很大的差異，所以在補益藥物的選用上，也應該有所區分。
1.根據體質差異選擇食物
由于不同男性的體質差異較大，所以在選擇補藥的時候也應該有所區分。中醫認為，男性體質總的來說呈陽多陰少，但又有陽虛或陰盛、陽盛或陰虛等分支，因此男性在選擇補藥時應該考慮到自己的具體情況。如果是陽盛或陰虛的人，最好選用退陽養陰的藥物；如果是陽虛或陰盛者，則應該選擇溫陽散寒的藥物；而腎精虧損者，則最好服用補腎填精的藥物。
2.依據年齡差別選擇不同食物
由于不同年齡段的男性身體狀態均有所差異，所以中醫認為，藥物的補益應因人而異。當男性尚處于兒童時期，由于正在發育，再加上活動量較大，所以應該補充以下養胃健脾的藥物；而青年時期的男性由于性發育成熟，欲望很強，所以應該食用一些滋陰的藥物；中年時期的男性由于家庭與子女的關系，常常憂心忡忡，容易氣血兩傷，故應常服當歸湯；老年男性因腎功能逐漸衰退，所以應補充一些補腎的藥物。
3.依據氣候變化選擇食物
由于氣候環境的變化也應該適時調整藥物食用。春夏季節由于陽氣升發，則應少用溫熱藥；而秋冬兩季氣候變寒，則應少食寒涼藥物。
南京同仁堂一根鼎
