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小區(qū)門口新開了家原湯牛肉粉面店。
在我們大洞口,人們有個習慣,哪里開了家新店,都喜歡去吃個新鮮。吃完之后做一番品評,跟其他店鋪比較一下價格和口味,然后決定下次來還是不來。
這樣有個好處,能給新開的店鋪增加信心和人氣,不至于剛開業(yè),如果生意不好就憂心忡忡。
但也有個壞處,會給不知情的老板造成一種錯覺:哇,生意真好啊,看來我這個店是開對了,要發(fā)財了。他不知道,這是善良的洞口人們給他的面子,如果口味不行,價格還高,過不到一個月,很快就會門前冷落鞍馬稀。
2
今天早上,和老婆一起,去到這家原湯牛肉店吃早餐。
我要了個牛肚面,老婆點了個牛肉粉,兩碗24個大洋。
有點貴,我心里這樣想。掃微信付了款,坐在桌臺邊,兩碗粉面沒多久就熱氣騰騰地端上來了。
份量有點少啊,我一看碗里,心里嘀咕了一下。
3
吃面的時候,老婆從她碗里夾了片牛肉給我。
禮尚往來,我也從自己碗里夾了片牛肚給她。呵呵,這樣看起來,是不是顯得我們相敬如賓?
過了一會,老婆問我:牛肉好吃么?
我說:還沒吃呢,呃,剛才那片牛肉怎么不見了。我在碗里翻了一遍,竟然沒找到。
奇怪呢,好好一片牛肉,怎么會不見了?
老婆說:肯定是你吃了。
我說:牛肉這么貴重的東西,吃了我怎么會沒印象?肯定是你沒給。
老婆笑著又夾了片給我。
我把這片牛肉存在碗邊,又夾了片牛肚給她,說:我可不想欠你的人情。
老婆再夾一片牛肉給我。
我用筷子把她的牛肉擋住了:別夾來夾去的。年輕人秀恩愛,也許會令人感動和向往,象我們這種又窮又丑的老夫妻,秀起來會讓人倒胃口,如果把顧客都倒走了,老板會找我們算帳的。
老婆一笑,埋頭吃粉。
4
吃到后面,我筷子卷了下,先前那片牛肉終于現(xiàn)身了。
我跟老婆說:原來這么小,難怪我戴著眼睛都找不到。
說完丟進嘴里。
老婆問:好吃么?
我說:沒感覺,嚼木渣似的,前面吃了那片大的,也是沒感覺,這說明師傅做得味道不行,35塊一斤的牛肉,還不如10塊一斤的豬肉吃起來印象深刻。
吃完面,又把湯也喝光,肚子連個半飽的感覺都沒有。老婆光吃了粉,湯還留著。
我說:人家這是原味牛肉湯,精華都在湯里面,你不喝,這是多大的浪費。說得老婆把湯也喝了。
5
吃完出了店門,有個顧客回頭看一眼招牌,說:這口味不適合我們洞口人。
老婆接過話說:就一個字,麻,嘴都麻木了。
我也覺著吃得不滿意,虧對了我的24個大洋,跟老婆說:我太沖動了,24元啊,買了牛肉,炒個芹菜或香菜牛肉,我們一家人可以吃一餐美美的。吃了這次,下次再也不會來了。
到餐廳吃飯,如果有一次不滿意,下次肯定不會去了。粉面館也一樣。
所以,作為店主,要珍惜每一次顧客的到來的機會。
(365挑戰(zhàn)日更營第009天)
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