想象一下，如果高速公路上有一輛保時捷、一輛路虎和一輛16輪卡車，你應該怎樣指揮這些車輛，才能讓交通暢通無阻呢？
我們的腸道好比高速公路，吃進去不同食物的消化速度，對應的則是不同的車。因此，想要吃出健康美麗，就要保證食物消化暢通無阻。
知其然才能知其所以然，改變之前首先要正確認識，下面我將從三個方面分享如何輕松吃出好身材。
1、『關于瞎吃的秘密』
我發現一個很有趣的現象，只要茶幾上有零食，媽媽和妹妹就會吃得停下來，直到零食吃完為止。而且，她們不僅僅是餓的時候吃，有時剛吃完飯，也會吃個不停。
出于好奇，我就問她們：你們剛剛吃完飯就吃零食，不會覺得撐嗎？
她們看了我一眼，一邊吃一邊說：其實我也不餓，就是看到桌上有零食，就想吃，然后一吃就停不下來。
減肥的時候，我們總是想著拼命節食，每天只吃水果，結果堅持不到一天就餓得慌，只能放棄，卻忽略了微小變化的長期積累。
科學研究表明，每天多吃一個冰激凌，相當于每天多攝入500千焦，那么累計下來，一年就會長胖5斤。所以，與其想著拼命節食，不如從日常生活開始，避開那些瞎吃的陷阱。
001看得見的陷阱
妹妹說看到有零食就想吃，一開吃就停不下來。其實這是因為人看到食物時會自動分泌唾液，從而讓人產生多吃的沖動，不自覺拿起眼前的食物，直到吃光它們為止。
因此，要想避免瞎吃的沖動，最好的辦法就是不要在家里儲存食物，讓食物遠離視線。
002神奇的水杯
媽媽看到網上說每天要喝八杯水，所以常常給女兒倒水，以保證每天的飲水量，但女兒平均每天只能喝三杯水。有一天，媽媽發現女兒當天的飲水量增加了一杯，就問女兒發生了什么事。女兒卻表示她沒有刻意做什么，只是先前的水杯摔碎了，重新換了一個。
原來，之前的水杯是細長狀的，而后來的新杯子是橢圓的杯口，給人一種視覺錯覺，好像一杯水變少了，但其實容量是一樣的。
所以，想要變得苗條，不妨試試苗條的餐具。
003自助餐的誘惑
我們都知道，如果想減肥，一定要避免吃自助餐。但為什么要這么做呢？
據研究表明，面對幾十種選擇的自助餐，遠比餐廳點菜吃得多。一方面，是因為食物種類越多，越想每一個都試試；另一方面，則是因為覺得自己花了錢，必須要多吃一點才劃算。
所以，為了減少進食，最好避免一餐吃太多種類的食物。
2、『認識人體構造』
只有清晰認識自己身體的構造，才能打造更合理的飲食規劃。
001皮膚
你知道嗎？皮膚是人體最大的器官，它就像人體內的外接顯示器，能直觀反映體內的健康狀況。比如，鼻唇間的法令紋與肺經相連，法令紋越深，意味著體內積累的毒素越多。而當皮膚要排出很多毒素的時候，則會爆發粉刺痘痘，這就是毒素打敗身體的特征。
所以下次爆痘痘時，不要只知道抱怨，更不要用手去擠，而是該提醒自己，是不是毒素積累太深，需要排毒了？
002腸道
人類的腸道長約9米，大概是人體軀干的12倍，而肉食動物的腸道則比較短，比如老虎的腸道只有軀干長度的3倍。這種設計是為了讓人類有足夠的時間吸收水果和植物中的礦物質和營養，因為植物蛋白分解穿過體內的速度要比動物蛋白快得多。
所以，想要保持苗條身材，最好多食植物類食物，少食動物蛋白。
003酸堿平衡
人體整個代謝過程都依賴于堿性環境，慢性酸過度會腐蝕身體組織，并且，身體在堿性狀態下減重會容易許多。因此，保持體內和組織內的酸堿平衡是保持健康的首要任務，也正是抗擊老化和減輕體重的要點所在。
人類理想的血液pH值是7.365，如果我們吃的食物在體內呈偏堿性，那么就有利于身體保持最佳水平。
3、『打造美麗方案』
保持身體健康美麗主要在于吃對健康食物、快速吸收營養，持續凈化排毒。
001吃什么——“美麗配對”
檸檬酸和酸橙會在食用時呈“酸”味，但消化之后，在體內留下的卻是堿性殘質；牛奶是呈堿性的，但消化之后剩下的卻是極酸的殘留物。所以，要想保持健康美麗，我們必須弄清楚自己吃的食物在體內留下的殘渣呈酸性還是堿性。
所有食物中最呈酸性的是動物產品，而真正能給體內剩下堿性殘留物的食物僅有新鮮、成熟的果蔬（不包括淀粉類蔬菜、如土豆等）和人類母乳。其他所有食物都會不同程度地帶有酸性。
因此，想要身體達到最佳水平，我們最好吃80%的堿性食物和20%的酸性食物。最佳搭配是多吃堿性食品，如蔬菜和水果，同時零散地吃些全谷類、健康堅果和一定量的油及動物產品。
002吃的順序——“從輕到重”
食物在身體系統里停留越久，腐敗和發酵的持續時間就越長。因此，在進食時要先吃最輕的食物，最后吃最重的食物，讓食物可以盡快地通過身體系統，這就是所謂的“從輕到重”原則。
一般來說，食物在體內的消耗速度是：水果＞蔬菜＞蛋白質。所以在吃魚肉之前，多吃點蔬菜是有助于消化的，如果反過來，則會導致“交通堵塞”，引發不適的脹氣。
一天之中，要盡量多吃綠色植物食品，比如綠色飲料、水、纖維素沙拉、蔬菜和水果。植物吃得越多，你就會越漂亮！晚餐是唯一能吃點濃縮蛋白質的一餐，因為這時的蛋白質不用擔心會引起“交通堵塞”。
003凈化身體——美麗排毒五行掌
如何清除廢物，是越活越年輕的關鍵，而最重要的途徑之一就是持續凈化。凈化是身體清除體內所積累的廢棄物、毒素和垃圾的過程，凈化不得當，毒素會被進一步推入人體內，讓我們衰老、疲憊，甚至引發疾病。
在《神奇的肌膚能量書》中作者推薦了美麗排毒五行掌，分別是：益生菌、食物為基礎的消化酶、益生菌&酶沙拉或氧化鎂補充劑，和醫學灌腸。這些物質都能幫助身體更有效地排毒。
美麗配對，輕松吃出好身材；從輕到重，腸道堵塞say bye bye；健康排毒，持續凈化保年輕。保持健康苗條并不難，只要做到這三點，你也可以輕松吃出健康和美麗。
