昨晚播出的《朗讀者》，將“味道”定為了主題詞，讓這個“清流”的文化節目多了些煙火氣。
味道既是在舌尖的百般滋味，更是人生的萬種風情。
它是一種記憶，有傷離別的苦澀，有慶相逢的歡愉；它是一種格調，出淤泥而不染，濯清漣而不妖；它也是一種氣質，腹有詩書氣自華。
第十期節目里，六位嘉賓講述六種味道，并用朗讀的形式將它們定格。
癡心不改的愛情之味
1994年，張小嫻因連載的一部長篇小說《面包樹上的女人》而聲名大噪，走紅文壇，成為繼瓊瑤、亦舒之后，兩岸三地最受歡迎的愛情小說家。
她創作的60本書，全都與愛情有關，許多讀者已習慣從她的文字中來尋找感情的處理方式。
“最美好的愛情就是，兩個自我都可以包容。”節目里，張小嫻分享了她的愛情觀。和男友相愛二十余年，張小嫻覺得為愛情保鮮的方法就是不停地進步，不斷地讓自己變得優秀。
《朗讀者》的舞臺，張小嫻將曾經的作品《愛情的餐桌》獻給自己愛的那個人。
“愛情從餐桌開始，也在餐桌上消逝；我要一直跟你吃到永遠，看著我們彼此在餐桌上漸漸凋零。”
感人至深的朗讀提醒著我們：當擁有時，請懂得去珍惜。
酸甜苦辣的中國之味
提起味道，我們一定會聯想到舌尖上的滿足。悠久的歷史和廣袤的土地給了中國美食豐富多樣、遐思神往的味道。
作為杭幫菜的掌門人，胡忠英分享了自己的味道故事。
生活上，他的師傅既是他的老師，也是朋友，最后被他嚴謹細致能吃苦的精神打動，成了他的岳父。
事業上，他是從業五十年的名廚，也是杭州G20峰會的餐飲文化專家組組長，為全球幾十位政要呈現了獨具特色的饕餮盛宴，展示中國味道的獨特魅力。
從業至今，他的感悟是：味道兩個字，要分成兩部分看。味是指酸甜苦辣，道是指這個方法。
《朗讀者》的舞臺，胡忠英朗讀古龍的《吃膽與口服》獻給自己的師傅童水林。
“吃得是福。能吃的人不但自己有了口福，別人看著他開懷大嚼，吃得痛快淋漓，也會覺得過癮之至。”
胡忠英將工匠精神融入柴米油鹽醬醋茶，用中國文化驚艷世界的舌尖。
口感醇厚的成熟之味
她是歌星，她是演員，她是作家，她是導演，她是有故事的女人——張艾嘉。
二十歲時轟轟烈烈，三十歲回歸家庭，四十歲轉型導演，五十歲續寫傳奇，如今六十而耳順的她，展現的是一份從容自信和豁達心境。
對于女人的味道，張艾嘉用“自然”來形容：“味道是要被品嘗的，我相信味道是來自于你自己人生的態度，你怎么看待自己，那你散發出來的東西是自然的，那個就是你自己的味道。
談到愛情，她分享她的愛情觀是：“我就是我，你就是你，不應該把自己所有的幸福都依賴在對方給你什么上。”
《朗讀者》的舞臺，張艾嘉朗讀卡倫?布里克森的《走出非洲》，送給每個正在聆聽的你。
“那一片片森林，那一道道河流，以及曠野里的風，都知道我們即將分手。”
歲月如歌，人生如酒，張艾嘉把日子過成了陳釀，越釀越香。
苦難洗禮的堅強之味
童年時，他沒有一架屬于自己的鋼琴，卻成為中國唯一獲得國際三博士學位的青年鋼琴家。
少年時，他和單親、下崗的母親飽嘗貧困、分離之苦，如今卻獲得多項國際大獎。
曾經的生活如此艱難，是母親一個人挑起了重擔，重建起這個家，實現了他學鋼琴的理想。
在異國學琴的時間里，他和媽媽堅持通信，但“我們的信里，永遠缺少一個主題，就是想念，因為不敢觸碰。”
《朗讀者》的舞臺，吳純朗讀羅曼?羅蘭的《貝多芬傳》獻給曾經經歷苦難的母親與自己。
“他的一生宛如一天雷雨的日子。”
嘗遍太多的苦楚，吳純選擇把苦當成良藥。“用苦痛換來的歡樂”讓他有勇氣去感受生活更多的甜和美。
博大精深的東方之味
作為唯一獲得奧斯卡金像獎“最佳美術設計”的華人，作為最早在全世界推行“新東方主義”美學理念的藝術家，葉錦添讓世界了解到了博大精深的東方之味。
從李安的《臥虎藏龍》，到高群書陳富國的《風聲》，再到馮小剛的《一九四二》，他為經典作品增添了獨一無二的色彩。
熒屏上，他成就了許多影視劇中的唯美畫面和主角服裝，生活中，他卻大多只穿黑色和灰色。
在追求藝術的道路上，父親的反對和母親的支持，讓葉錦添體會到了復雜的人生之味。如今他事業有成，父母卻已去世，這成為他心中永遠的苦澀。
葉錦添朗讀曹雪芹《紅樓夢》選段，送給像林黛玉一樣純真與美好的人，希望讓全世界看到中國的古典美。
“花謝花飛花滿天，紅消香斷有誰憐？”
古言的粵語緩緩讀出《葬花吟》，如香醇的美酒一般，讓人沉醉其中。
起承轉合的詩詞之味
她是白發的先生，她是詩詞的女兒，她是中國古典文學研究專家葉嘉瑩。今年，已93歲高齡的她一生致力于古典詩詞的教學，獲得了使古典詩詞于當代再生的贊譽。
幾十年的異國漂泊之后，葉嘉瑩先生懷著一顆赤誠之心回到祖國，做古典文化的傳燈人。她不計高齡，往來奔走，為的是不讓這傳沿千年的中國味道所期無人。一句“甘為夸父死，敢笑魯陽癡”，詮釋了她對中國古典文化的心意。
《朗讀者》的舞臺，五位小朋友吟誦五首詩詞獻給葉嘉瑩先生。
“柔繭老去應無憾，要見天孫織錦成。”
在葉嘉瑩心中，自己的一生離亂都算不了什么，只要能把即將失傳的吟誦留給世界，留給詩歌愛好者們，她就了無遺憾了。這是對詩詞的熱愛，更是對古典文化傳承的一片丹心。
節目中，主持人董卿也朗讀了《紅樓夢》的一個片段獻給所有熱愛《紅樓夢》的朋友，以及第一個讓她翻開《紅樓夢》這本書的媽媽。
正如開場語所言，《紅樓夢》最觸動人心的是字里行間的人生況味。
世事洞明皆學問，人情練達即文章，這是為人處世的一份智慧；
一個是枉自嗟呀，一個是空勞牽掛，這是賈寶玉和林黛玉命中注定的愛斷情殤。
“天然一段風騷，全在眉梢；平生萬種情思，悉堆眼角”，是賈寶玉的顧盼與神姿。
“心較比干多一竅，病如西子勝三分”，是林黛玉的靈氣與嬌弱。
董卿的朗讀，動情聲聲入耳……
嗜咸加鹽，喜甜撒糖，味道是一種聽之任之的寵溺；
儒雅謙和，靈光暗藏，味道是一位似曾相識的舊人；
如竹如松，幽幽墨香，味道就是這期的《朗讀者》……
（系列文章，歡迎指正）
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文/翟桃子 ? ?圖/網絡
