記憶里魚的故事無外乎就是撿魚、釣魚和吃魚。但從我到縣城讀高中的時候,就再沒有和魚有關(guān)的故事發(fā)生,吃魚也只是餐桌上一盤菜而已?,F(xiàn)在回想兒時有關(guān)魚的故事,還別有一番風趣。
一、酸甜鯉魚
我對酸甜鯉魚的記憶應該是最早的,再往前就沒有記憶了,我腦海里所存的記憶也只從四五歲開始。
小時候組上橋前那幾個方塘還沒有消失,上面長著兩種蓮花(米蓮藕要比柴蓮藕好吃),茭白(我這邊叫篙瓜)和菱角。那里也是我們孩童釣魚的場所,其實我沒有釣過幾次魚,主要因為我在家這邊只讀了四年書(二年級到五年級)。
我記得我家那時挺窮的,有次過年只有五十元錢,魚還是從外婆家?guī)Щ貋淼摹N倚r候想經(jīng)常吃到魚是不可能的,只能等到冬季方塘里水基本干了,組長組織組民摸蓮藕、捉魚的時候才能好好地吃上。
那年方塘大豐收,我家分了幾節(jié)蓮藕和七八條魚。魚一到家,我和妹妹一直緊跟著老媽的屁股后前,嚷著要吃魚。老媽看著我們那般饞樣,尤其我看著老媽手中魚都流下口水,老媽說晚上弄。我和妹妹才放過老媽,坐在門口等著太陽快點落下去。
天黑了,老媽點起土灶,炊煙裊裊。我和妹妹跑到廚房,踩著小馬凳扒著灶臺看老媽是不是在燒魚。
老媽燒了四條有筷子長鯉魚,聞著那酸甜味就想伸手抓起來塞進嘴里。老媽給我和妹妹一人各盛一條。我們就在灶臺旁開始吃起來,老媽還旁不停叮囑小心魚刺別卡了。
我和妹妹的小肚子都吃的鼓鼓的,隨后晚飯都沒有吃了。
方塘前面就是稻田,人們打農(nóng)藥、施化肥把方塘的水給污染了。又河壩幾次加固、稻田人為的擴張,方塘就漸漸消失了。物是人非,也只是留下片片記憶罷了。
二、紅燒鯽魚
這事發(fā)生我在外婆家讀初二的某天下夜課的晚上,我和同學黑子(本名鄭志欣,老八爺爺大孫子)從大馬路回家,一輛貨車從我們身邊駛過。
那段路修好了又被壓壞了,到處坑坑洼洼的。因外婆家不遠處有幾座石料礦廠,大型重量貨車運輸都要經(jīng)過這條路。這幾年那條路升級成國道,也減少礦廠的數(shù)量,才有所改善。
我們沒有看清貨車上裝著什么物品,當貨車開到坑洼處時,我們借著微弱的月光看見一條魚從貨箱上跳了出來,掉落上馬路上還翻撲幾下。我上前撿了起來,是一條有筷子長的鯽魚。當時沒有想過帶回家去,只想到黑子也看見就讓他拿回去。他說道:“我還要走一段路(大概還有三百米路程)才到家,我不要。你家走幾步就到,你拿回去吧!”
就這樣我拿回了家,尋了一個盆養(yǎng)著,上面還特意蓋上蓋子,是怕被野貓偷吃了。第二天早上起床我拿著盆里撿來的魚,對外婆說道:“家婆,這是我和黑子晚上在馬路上撿到的魚,是從貨車上掉下來。黑子沒要,我拿回來了,你拿其做個菜?!?/p>
外婆看著我手中鯽魚嫌棄地怒笑道:“就這么小的一條魚,你是讓我鍋底燒破嗎?”
當時并不知道外婆嫌棄魚太少、太小,不好燒制。但我還一臉期待地看著外婆,她輕嘆一聲接過我手中的鯽魚,便忙碌了起來。
那天我和妹妹的早餐中便多了一道菜——紅燒鯽魚。
三、清蒸扁魚
扁魚,是我們這里叫法,其實就是武昌魚。
這事發(fā)生在初二的暑假,隔壁大舅媽的兒子濤兒哥哥(我的三外公的大孫子)帶我去查橋河釣魚。我們走到半路下起大雨,只好折返跑了回來,被雨水淋了一個落湯雞。我們心有不甘,濤兒哥哥提議到家門前的魚塘里釣。那魚塘是私人養(yǎng)殖的,若被發(fā)現(xiàn)少不了一頓罵,被告知家長更少了一頓打。
我有些膽怯,不是怕罵怕打,而是被人發(fā)現(xiàn)了覺得丟臉。我問濤兒哥哥:“濤兒哥哥,真的要去?”
“去!”他說完,就扛著竹釣竿向魚塘方向走去。我看他出發(fā)了,就緊跟其后。
我們來到地點,小心扒開草叢,生怕被別人發(fā)現(xiàn)。濤兒哥哥準備釣竿伸向魚塘,沒等二分鐘就看魚漂在動,他把握好時機提了上來。
只見有兩個手掌大的扁魚露出水面,扁魚想要逃脫口中的魚鉤來回掙扎著,在魚塘水面濺起水花和聲響。
我怕水花和聲響驚動對面房屋的主人(魚塘的主人)急促地說道:“快拉上來!”
濤兒哥哥拾好扁魚,收好竹釣竿,笑著對說:“走,回家!”
我回來還是被外婆罵了,罵我原因不是偷釣別人家的魚,而是濕透的身體,弄得感冒了。濤兒哥哥知道我被外婆罵了過來安慰我說道:“好了,不就是被罵一頓,今天到我家吃清蒸扁魚?!?/p>
清蒸扁魚是隔壁大舅媽燒的,我相信濤兒哥哥沒有告訴這條扁魚的來源,只說和我在查橋河里釣的。不然不是吃魚,而是“竹筍炒肉絲”。
那一餐清蒸扁魚能吃到嘴里,著實難得?,F(xiàn)在看到外婆家門前那魚塘就會想起此番經(jīng)歷。