1. 產蛋時間異常? 一般情況下,70%～80%的健康雞于12 時以前產蛋，剩下20%～30%于下午2～4 時前產完。如果發現雞群產蛋參差不齊，甚至夜間產蛋，均是有病的表現。
2. 產蛋量異常
在產蛋高峰期，產蛋數量稍有差異是正常的，但如果上下起伏、波動較大，說明雞群有潛在性病癥：突然下降20%，可能是受驚嚇、高溫環境或缺水所引起；下降40%～50%，則應考慮蛋雞是否患有減蛋綜合征或飼料中毒等。
3. 蛋殼異常正常
蛋殼表面均勻略粗糙，呈褐色或褐白色。如果出現軟殼蛋、薄殼蛋，多是維生素D3 缺乏或飼料中鈣、磷缺乏、比例不當所致；蛋殼如有麻斑點，說明輸卵管或泄殖腔發生炎癥；蛋殼如有淡綠色斑點，說明輸卵管正處在炎癥初期，分泌過多粘液與少量血色素混合所致；如蛋殼較薄或薄厚不均，說明輸卵管松弛、延遲產蛋或輸卵管收縮功能降低，產蛋緩慢所致；蛋殼粗糙、畸形蛋是輸卵管炎癥的表現。
4. 蛋白異常
蛋白變粉紅色，則是飼料中棉籽餅含量過高，或飲水中鐵離子偏高的緣故。蛋白稀薄可能是使用磺胺藥或某些驅蟲藥的結果。蛋白有異味是對魚粉的吸收利用不良。蛋白有血斑、肉斑，多為輸卵管發炎，分泌過多粘液與少量血色素混合的產物。蛋白內有芝麻狀大小的圓點或較大片塊，是蛋雞患前殖吸蟲病。
5. 蛋黃異常
蛋黃橙黃色，為飼料中棉籽餅或某色素物質用量偏高所致。蛋黃灰白色，是日糧中黃色素、維生素A 和維生素B 族缺乏等。蛋黃綠色，是飼料中葉綠素酸鈉過多。蛋黃稀薄，為蛋雞營養較差，維生素缺乏。蛋黃有異味，則是飼喂魚粉所致。
